Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2-4

Lönnsirap används ofta i både desserter och varma rätter i det nordamerikanska köket. Oroa dig inte för att låren är för söta. Den ovanliga kombinationen av senap och lönnsirap ger en obeskrivlig bukett av smaker och aromer till något så enkelt som ugnsbakade kycklinglår. Och den läckra skorpan och det saftiga köttet lämnar ingen oberörd!

Denna rätt tar mindre än en timme att tillaga, vilket gör den perfekt för både festliga tillfällen och vardagliga måltider.

Ingredienser:

• 4 stora kycklinglår med ben och skinn (ca 700 g)
• 2 msk grov senap
• 2 matskedar vanlig senap
• 1 krossad vitlöksklyfta
• 0,5 tsk torkad mejram
• 2 msk. lönnsirap

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklinglår, fullkornssenap, senap, vitlök, mejram, lönnsirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 190°C.
Steg 2
• Tvätta och torka kycklinglåren med hushållspapper. Blanda senap, vitlök, mejram och lönnsirap i en liten skål. Bred ut 1,5 matskedar av senapsblandningen jämnt över varje kycklinglår och täck noggrant för att säkerställa en krispig skorpa. Lägg låren i en glas- eller keramikskål.
Steg 3
• Grädda i 45–50 minuter, eller tills senapsblandningen har stelnat något och en skorpa har bildats. Kycklingsaften ska vara klar när man sticker hål på den.

Röster: 2