Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna söta och syrliga marinad förvandlar tråkiga kycklingbröst till en utsökt rätt, perfekt för en middag mitt i veckan. Kombinera den med kyckling (du kan använda lår istället för bröst) och frys in den för enkel tillagning.

Ingredienser:

• 1/4 kopp honung
• 3 matskedar Dijonsenap
• 3 msk grov senap
• 4 benfria kycklingbröst utan skinn eller 8 benfria kycklinglår utan skinn (ca 700 g)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklingbröst, honung, fullkornssenap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Marinad:
  
  Blanda honung, dijonsenap, grov senap och 1/2 tsk salt i en stor plastpåse med återförslutningsbar återförslutning. Lägg 4 benfria, skinnfria kycklingbröst eller 8 benfria, skinnfria lår (ca 700 g), tryck ut all luft, förslut påsen ordentligt och massera försiktigt kycklingen så att den täcks med marinaden. Kyl i 2 timmar eller frys in i upp till 1 månad; tina över natten i kylskåpet innan tillagning.
Steg 2
• Lägg kycklingen ur påsen i en ugnsform (23 x 33 cm) och täck med folie. Grädda i ugnen vid 220 °C i 10 minuter. Ta bort folien och fortsätt grädda tills en termometer som sticks in i köttet visar 74 °C, ytterligare 10–15 minuter.

Röster: 4