Mejram

• Köttmuffins
• Potatismos pålägg

Gör festliga köttfärslimpor i individuella köttmuffins och toppa dem med sammetslen potatismos som grädde, strösslad med hackad persilja. Det är både en huvudrätt och ett tillbehör i ett. Servera med valfri sås eller sås. läs mer

• Lax
• Pesto

Laxfilén gnids in med örter och röks lätt innan den läggs på en cederträplanka mitt i grillen, där den tillagas försiktigt och absorberar alla fantastiska smaker och aromer. Laxen blir otroligt mör och saftig inuti. läs mer

• Sås
• Surf och turf
• Svampar
• Purjolök

Tillaga en sofistikerad restaurangrätt med surf-and-turf-tema. Stekt biff och mör vit fisk med potatiskant serveras på en bädd av jättesvampar och majs under en fyllig, örtfylld vinsås. Serveras med: läs mer

• Chipotlemajonnäs
• Korianderaioli
• Chimichurri
• Pommes frites

Dessa aptitretare i pappersstrut är perfekta för hemmafester, poolpartyn, grillfester och andra avslappnade sammankomster. Hemlagade pommes frites serveras i strutar med strimlor av grillad biff och tre typer av sås att välja mellan. läs mer

• Nötkött
• Aioli
• Italiensk kryddning

Saftig, smakrik nötkött tillagad i en långkokare med en bukett torkade italienska örter, serverad på mjuka franska bullar och toppad med hemlagad vitlöksaioli och giardiniera. Förvara eventuella överblivna italienska kryddor i en tätt försluten behållare. läs mer

• Kålsallad
• Italiensk kryddning

En kryddblandning av torkade italienska örter och sötkryddig fänkål ger denna traditionella coleslaw smakerna av en medelhavsrätt. Skiva fänkålen mycket tunt, så att bitarna blir papperstunna, så att den fördelas jämnt i salladen och— läs mer

Namnet på denna rätt kommer från det italienska ordet för dinkel, farro, och den tillagas på liknande sätt som risotto. Dinkeln steks lätt i olja och sjuds sedan gradvis i en skaldjursbuljong med tillsats av riktigt krabbkött. Och den gröna... läs mer

• Kyckling
• Fyllning med vildris

Några minuter innan kycklingen är klar penslas den med en glasyr av apelsinmarmelad och äppelcidervinäger, vilket ger skinnet en härligt glansig och krispig konsistens. Vildrisfyllningen bakas separat från kycklingen. Till skillnad från... läs mer

Söt butternutpumpa och salta, krispiga bitar av pancetta möts i denna pasta för en unik och oväntad kombination. Pumpan tillsätts inte i bitar, utan rivs snarare och förklär sig som... läs mer

Grilla nötfärsen med ung sparris, vitlök och mejram i individuella foliepaket. Använd en tunn skiva i detta recept så att köttet tillagas tillsammans med grönsakerna. Låt biffen vila innan du öppnar den. läs mer

Denna rätt är en svampversion av bourgogne, utan nötköttet. En tjock, smakrik gryta med jättechampinjoner, pancetta, Bourgognevin och aromatiska örter, serveras med smördoftande äggnudlar. läs mer

Den amerikanska hamburgaren "Sloppy Joe" är nästan ett sekel gammal, men under den här tiden växer dess fanskara ständigt, trots att den är omöjlig att äta utan att bli smutsig. Till skillnad från en traditionell hamburgare mellan två bröd - läs mer

Kyckling cacciatore, eller jägarstil, är en traditionell italiensk rätt med en rustik känsla som är perfekt för en söndagsmiddag med familjen. Kycklingbitar (olika delar) steks tills de är gyllenbruna och bräseras sedan i... läs mer

• Deg
• Sås
• Pizza

Planera i förväg för denna pizza, eftersom degen behöver vila i kylskåpet i minst 24 timmar för att säkerställa att skorpan är perfekt lätt, luftig och krispig. Toppad med tre ostar (mozzarella, ricotta och blåmögelost), kyckling, pepperoni och... läs mer

• Tomatsoppa och popcorn med cheddar och dill
• Reubensallad

För en unik, fräsch och rolig twist på tomatsoppa, toppa den med popcorn istället för krutonger! Rachel Ray gör hemlagad popcorn smaksatt med ost och dill och serverar en sallad gjord med följande ingredienser till sin tomatsoppa: läs mer

Spansk Manchegoost är den perfekta partnern till denna pesto med mandel, persilja och mejram. Såsens smak är mildare än traditionell basilikapesto, men ändå fyllig och uppfriskande. Den passar perfekt till: läs mer

• Nötkött
• Skordalia

Oxfilén marineras i olivolja, vitlök och färsk mejram, steks sedan hel i panna tills den är gyllenbrun, så att all saft bevaras, och tillagas färdigt i ugnen. Använd en termometer för... läs mer

En läcker quiche kan göras även utan deg, men den kommer fortfarande att ha en skorpa gjord av bröd. Det här alternativet är perfekt när du inte har tid eller lust att arbeta med deg. Rostade brödsmulor strös i botten av pajformen och ovanpå... läs mer

Doftande vilda svampar, tillsammans med salvia och timjan, ger denna rustika brödfyllning en underbart fyllig smak. Trots namnet bakas fyllningen separat från kalkonen och serveras som tillbehör. Du kan montera fyllningen i förväg och... läs mer

Denna sidorätt serveras traditionellt med kalkon på Thanksgiving i New England, en region i USA som är rik på fisk och skaldjur. Och eftersom amerikaner, till skillnad från européer som äter färska ostron, är vana vid att baka dem, är det ingen överraskning att denna... läs mer

Denna blandning av torkade örter är vanlig i södra Frankrike och är ett perfekt tillbehör till alla medelhavsrätter, oavsett om det är ugnsbakad kyckling, stekt fisk, grillat kött eller en grönsakssalladsdressing. Alla ingredienser kommer från läs mer

Denna delikata risotto i en sammetslen ostsås serveras med en skiva krispig prosciutto. Njut av dess fantastiska konsistens och smakkombination. För att göra denna risotto behöver du kort, stärkelserik Arborio-ris, som först... läs mer

Lammlägg bakade enligt detta recept blir särskilt saftiga, kryddiga och täckta med en läcker krispig skorpa. Tillagningsprocessen är uppdelad i två dagar. Den första dagen marinerar du lårkarna i citronsaft, vitlök och persilja. läs mer

Denna gryta är gjord med färdigköpta svampravioli. Låt dem koka på spisen och tillaga under tiden en köttfärssås i en stekpanna med tomater, svamp och malen italiensk korv. Svamparna ger köttfärssåsen en särskilt... läs mer

Denna franska gryta görs med ugnsrostade grönsaker – aubergine, zucchini och tomater – som sedan skivas och blandas med stekta paprikor, lök och aromatiska örter. Olivolja och rött vin – läs mer

Inlagda chilipeppar är en mångsidig basvara som är ett måste för alla som gillar kryddig och syrlig mat. De kan läggas till vilken aptitretare eller rätt som helst där du normalt använder färska chilipeppar, men utöver hettan, läs mer

Bara några kryddor och rostade valnötter förvandlar vanliga gröna bönor till en elegant sidorätt, hälsosam och full av smak. Det här receptet använder gröna och gula vaxbönor. De är förkokta och - läs mer

Fyll bordet med grönsaker som kompletterar huvudrätten. Dessa kan inkludera babymorötter, selleri, rädisor och skivade paprikor. Ge ranchdressingen en pikant twist genom att tillsätta den i basen. läs mer

Denna aptitretande, saftiga sallad med färska grönsaker, örter, konserverade bönor och grillad fisk och skaldjur kommer att fängsla alla med sitt livfulla utseende, fantastiska smak och unika presentation. Börja med en smakrik olivoljedressing och... läs mer

För att tillaga denna festliga risotto, förbered buljongen i förväg genom att blanda den med ett parmesanskal. Denna teknik hjälper till att förbättra rättens smak och ge en utsökt ostig arom. Skalet kastas sedan bort och buljongen rörs gradvis... läs mer

Förvandla en enkel pumpasoppa till en sofistikerad räkbisque. Låt först den ugnsbakade pumpasoppan sjuda med lök, morötter och örter i kycklingbuljong. Mixa den i en mixer och vispa sedan i det brynta smöret i slutet. läs mer

Polenta tillagad enligt detta recept är otroligt god eftersom, till skillnad från vanligt majsmjöl, tillsätts färska aromatiska örter och rikligt med riven parmesanost under tillagningen. När polentan har stelnat kan den stekas på - läs mer

• Corned beef
• Rotfrukter med örter
• Örtsmör

I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och mört, och det är perfekt kryddat med salt och... läs mer

• Marinad
• Sallad
• Taco

En marinad av limesaft och färska örter ger en livfull smak till räkorna och tilapian. Fyllningen passar perfekt ihop med den krispiga, kryddiga coleslawen. Eftersom tilapiafiléerna är tjockare på ena sidan är de svåra att tillaga jämnt. Här är de skurna längs - läs mer

• Köttbullar i tomatsås
• Spaghetti

Spaghetti har sitt ursprung i staden Neapel, och Antonio Viviani gav den dess namn. Det italienska ordet "spaghetti" syftar bara på en specifik typ av italiensk pasta. Spaghetti var en gång 50 cm lång, men med tiden förkortades den till sin nuvarande längd. läs mer

Lönnsirap används ofta i både desserter och varma rätter i det nordamerikanska köket. Oroa dig inte för att låren är för söta. Den ovanliga kombinationen av senap och lönnsirap ger en obeskrivlig bukett av smaker och aromer till denna... läs mer

• Rostat fläsk
• Fyllning av korvar och brunt bröd

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Om du alltid lagar fågel med gyllene, krispigt skinn, prova att ersätta kalkonfiléer med kalkonbröst i år och stek köttet i panna. Börja med den här snabba rätten på spisen och avsluta den sedan på - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Blanda mynta, persilja och mejram med lamm- och nötfärs för att göra köttbullar och tillaga i kycklingbuljong och citronsås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Tzatziki-sås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sås
• Nedersta lagret av dippsås
• Pizzadippfyllning

Detaljerat recept med foton.

• Inläggning av saltlake
• Kyckling i smet

Kycklingen doppades först i en saltlake av vitt vin, honung och vitlök för att säkerställa saftighet under stekningen. Sedan stektes den i smör, där varje bit doppades i en smet av kärnmjölk, mjöl och kryddor: mejram, dragon, strösselök och vitlök. läs mer

• För fläsk:
• För pestosåsen:

Denna lätt saltade och krispiga fläskkarré med ben är täckt med en krispig potatis- och färska örtbotten, vilket gör köttet otroligt saftigt inuti när det gräddas. Servera med en fyllig örtpestosås. läs mer

• Ört- och parmesanbuljong:
• Stekta tomater:
• Marinarasås:

Följ Rachael Rays exempel och tillsätt chilipeppar till tomatsåsen för en unik kryddig kick. Hon rostar spaghettipumpan med skalet och toppar den sedan med såsen för en fantastisk presentation. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.