Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Det här receptet på kycklinglår kommer garanterat att glädja de som älskar kryddstark mat. Denna fylliga rätt kommer att fängsla dig med sin smak, kryddighet och sofistikering. Senapsmarinaden gör köttet saftigare och fyller det med kryddornas aromer.

Ingredienser:

• Vegetabilisk olja för att smörja bakplåten
• 2 msk (30 g) smör
• 2 finhackade vitlöksklyftor
• 1 kopp mild senap
• 1/2 tsk cayennepeppar
• 1,5 koppar ströbröd
• 3/4 msk riven parmesanost
• 1/4 kopp finhackad gräslök (eller persilja)
• 2 tsk paprika
• 8 små kycklinglår utan skinn (ca 1100 g)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

smör, vitlök, senap, malen cayennepeppar, ströbröd, Parmesanost, gräslök, persilja, paprika, kycklinglår

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 220 °C (425 °F). Smörj en bakplåt med lite olja. Blanda smör och vitlök i en skål. Täck med plastfolie och smält smöret i mikrovågsugnen i cirka 1 minut. Vispa i senapen och 1/4 tesked cayennepeppar.
Steg 2
• I en stor skål, blanda ströbröd, parmesanost, lök, paprika och resterande 1/4 tesked cayennepeppar. Strö 1/2 tesked salt över kycklinglåren. Doppa varje lår i senapsblandningen tills de är helt täckta, täck sedan med ströbrödet på alla sidor. Lägg dem på den förberedda bakplåten och se till att bitarna inte vidrör varandra.
Steg 3
• Grädda i mitten av ugnen i cirka 40 minuter, tills skorpan är gyllenbrun och krispig och köttet är genomstekt.
Steg 4
• Lägg över på ett stort fat och servera.

Röster: 34