Pizza Pepperoni Kycklingfingrar
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Krispiga kycklingfingrar är ett snabbt och enkelt sätt att förvandla magert kycklingbröst till en utsökt aptitretare med djärva smaker. Tillsätt några italienska pizzaingredienser, så får din kyckling direkt smaken av en italiensk pizza. Tunt skivade kycklingfingrar täcks med en blandning av ströbröd, italiensk krydda, olivolja och krossad pepperonikorv för att säkerställa att allt fäster ordentligt, och gräddas sedan i ugnen tills de är gyllenbruna. För den ultimata pizzaupplevelsen, doppa kycklingfingrarna i varm marinarasås med smält mozzarella och njut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Kycklingfingrar
- 90 g skivad pepperonikorv (ca 0,5 dl)
- 0,5 tsk italiensk krydda
- 3/4 kopp vanliga brödsmulor
- 1 msk olivolja
- 2 stora ägg
- 2 stora benfria, skinnfria kycklingbröst, vardera skurna i 8 strimlor
Dippsås
- 1 msk. marinarasås
- 1/4 msk riven mozzarella (ca 30 g)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, marinarasås, mozzarellaost, ströbröd, Italienska kryddor, pepperonikorv
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Mixa pepperonin i en matberedare tills den är finhackad. Lägg över i en grund skål och blanda med italiensk krydda, ströbröd och olivolja. Vispa upp äggen med en nypa salt i en separat grund skål.
- Förbered kycklingfingrarPlacera ett galler på en bakplåt; spraya med matlagningsspray. Lägg kycklingen i äggblandningen och vänd så att den täcks helt. Ta upp kycklingbitarna ur äggblandningen, skaka av eventuellt överskott och rulla dem i pepperoniblandningen. ströbrödoch tryck ordentligt för att säkerställa att paneringen fäster. Placera strimlorna på det förberedda gallret och spraya rikligt med matlagningsspray. Grädda tills de är genomstekta och gyllenbruna, 15–20 minuter.
- Under tiden förbereder du dippsåsen.Blanda marinarasåsen och mozzarellan i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller precis innan servering tills såsen är genomvärmd och osten har smält. Rör om och servera med kycklingfingrarna.
Kategorier:
Liknande recept
