Pepperonipizza på broccolibotten
Röster: 2
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 8 portioner
Kalorier 179, totalt fett 11 G., mättade fetter 5 G., proteiner 15 G., kolhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 473 mg, socker 1 G.
Portionsstorlek: 1 av 8 portioner
Kalorier 179, totalt fett 11 G., mättade fetter 5 G., proteiner 15 G., kolhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 473 mg, socker 1 G.
Även om den här pizzan är gjord utan botten, hittar du en vinnande kombination av broccoli och ost som alltid är en hit. Broccolin i det här receptet har dubbel funktion: det är både botten och topping. Din pizza kommer att vara hälsosam (hejdå, överflödiga kolhydrater!) och utsökt (hej, seg ost!). Den här pizzan toppas med skivor pepperoni, men du kan göra den vegetarisk eller lägga till andra toppings om du föredrar: oliver, paprika eller soltorkade tomater fungerar alla bra här.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 paket med 300 g fryst broccoli
- 0,5 dl riven parmesanost (ca 50 g) + extra att strö över
- 0,5 tsk torkad oregano
- 1/4 tsk krossade röda pepparflingor
- 2 stora ägg, lätt vispade
- 1 paket (220 g) riven mellanmjölk mozzarella
- 0,5 dl färdigköpt pizzasås (110 g)
- 1 kopp pepperoniskivor (ca 60 g)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: broccolikål, Parmesanost, mozzarellaost, pizzasås, röda pepparflingor, oregano, pepperonikorv
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
Tillaga fryst broccoli enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg i ett durkslag, häll av vattnet och låt svalna i 10 minuter. Lägg åt sidan 2,5 dl broccolibuketter till topping, finhacka dem om det behövs; ställ åt sidan. - Mixa resterande broccolin i en matberedare och skrapa ner skålens sidor efter behov. Lägg broccolin, parmesanost, oregano, rödpepparflingor, ägg, 1,5 dl mozzarella och 1,5 tsk salt i en stor skål och blanda väl.
- Lägg över på den förberedda bakplåten och bred ut i ett jämnt lager. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 20 minuter.
- Bred pizzasåsen över botten och lämna en 2 cm kant. Toppa med resterande mozzarella, följt av pepperoni och resterande broccolibuketter. Grädda tills mozzarellan har smält och pepperoniskivorna är gyllenbruna, cirka 15 minuter. Strö över ytterligare parmesanost och servera.
Kategorier:
Liknande recept
