Hawaiiansk pepperonipizza

Röster: 4

Foto av rätten: Con Pulos

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: En 30 cm pizza

Hawaiiansk pepperonipizza - Ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 tsk hackad vitlök
2 tsk hackad skalad ingefära
2 teskedar vegetabilisk olja
Grovt salt
1/2 kopp tomatpuré
450 g färdig pizzadeg, rumstempererad (För recept på pizzadeg, se här.)
Vete- och majsmjöl, för att pudra
1 kopp riven ostblandning (mozzarella, provolone, Cheddarost och/eller parmesan)
1/2 kopp skivad pepperonikorv
1/2 kopp tärnad ananas
1 färsk röd chilipeppar, tunt skivad
Färska myntablad och het sås

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitlök, ingefärarot, purerade tomater, jästdeg, mozzarellaost, provoloneost, cheddarost, Parmesanost, pepperonikorv, Ananas, chilipeppar, mynta, het sås

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera en pizzasten eller bakplåt i ugnen och förvärm den till 250 °C.
I en matberedare, mixa vitlök, ingefära, matolja och en nypa salt till en puré. Blanda 1 tesked ingefära- och vitlökspuré med tomatpurén.

Kavla ut degen på en lätt mjölad arbetsyta till en cirkel på 30 cm. Lägg över på en annan bakplåt och strö över majsmjöl. Skjut pizzan över på den varma bakplåten och grädda i 5 minuter.
Ta ut pizzan ur ugnen. Toppa med tomatpuré, strö över ost, pepperoni, tärnad ananas och chilipeppar.
Sätt tillbaka pizzan i ugnen och fortsätt grädda tills osten har smält, ytterligare 8 till 10 minuter. Ta ut pizza Ta ut ur ugnen och låt svalna i 5 minuter, strö sedan över myntablad och ringla över het sås.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Pizzor / Bageri / Salta pajer / Hawaiiansk mat / Aarti Sequeira

Liknande recept