Pepperonipizza för två

Röster: 7

Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Pizza är en av de mest populära rätterna på Alla hjärtans dag: den är älskad av alla, enkel att tillaga och med några enkla steg kan den uttrycka alla dina innerliga känslor i en enda bit. Det här receptet kräver två hjärtformade pizzor. Köpt jästdeg och köpt tomatsås gör processen ännu enklare. Skär ut hjärtan ur degen, bred dem med sås, strö över mozzarella och toppa med pepperonishjärtan. För en ännu mer aptitretande botten, placera pizzorna på en varm bakplåt i ugnen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g färdigköpt pizzadeg
1 msk olivolja + extra för smörjning
16 skivor pepperoni
Premiummjöl, för att pudra
0,5 dl tomatsås för pizza
1 msk riven torr mozzarella

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jästdeg, pepperonikorv, pizzasås, mozzarellaost

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg pizzadegen i en medelstor skål och pensla rikligt med olivolja. Täck med plastfolie och låt vila i rumstemperatur i 1 timme.
När tiden har gått, placera en stor, upp-och-ned bakplåt på ugnsgallrets nedre galler och förvärm ugnen till 260°C.

Vik en pepperoniskiva på mitten och klipp av kanterna med en kökssax för att bilda ett hjärta. När du viker ut pepperoniskivan har du ett helt hjärta. Upprepa med resterande pepperoni och lägg den åt sidan.
Dela pizzadegen i 2 bollar. Bred ut 1 boll deg till en cirkel på 15 cm (6 tum) på en lätt mjölad yta. Lägg över degen på ett bakplåtspapper och flytta sedan bakplåtspapperet och degen till en annan upp-och-ned-vänd plåt. Använd en kökssax och klipp ut en stor hjärtform från degen.
Lägg ut hälften tomatsås Bred ut bakplåtspappret över degen, bred ut det i ett tunt lager och strö över hälften av mozzarellan. Toppa med hälften av pepperoniskivorna. Pensla de exponerade delarna av degen med olivolja med en bakpensel. Flytta försiktigt över bakplåtspizzan på den förvärmda plåten och grädda tills skorpan är gyllenbrun och osten bubblar, 6-8 minuter. Låt svalna i 1-2 minuter och skär sedan i skivor. Upprepa med den andra pizzan.

Kategorier:

recept / Recept för två / Festliga rätter / Alla hjärtans dag / Snabbmat / Pizzor / Bageri / Salta pajer / Matnätverk - recept

Liknande recept