Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Ree Drummond föreslår att man bakar en vacker pizza i form av en dekorerad julgran till nyår eller jul. Den ser charmig ut och är utsökt. Degbollar används för att forma granens bas, som sedan täcks med sås, strös med mozzarella och dekoreras med girlanger av paprika, körsbärstomater och pepperoni. För att få trädstammen att se realistisk ut och även utsökt, strö den över en blandning av italienska örter. Denna pizza serveras som förrätt: gästerna kan riva av ett litet bröd från granen och njuta.

Ingredienser:

• 2 burkar kyld pizzadeg (300 g styck)
• 2 msk. olivolja
• 2 tsk italiensk krydda
• 1/4 kopp färdigköpt Alfredosås
• 1 msk köpt pesto
• 1 msk riven mozzarella
• En halv liten grön paprika, tunt skivad
• 1/4 kopp körsbärstomater, halverade
• 2 matskedar mini pepperoniskivor
• 2 msk riven parmesanost
• 4 färska basilikablad, tunt skivade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

jästdeg, Italienska kryddor, pestosås, körsbärstomater, söt paprika, pepperonikorv, mozzarellaost, Parmesanost, basilika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200°C, klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Steg 2
• Dela degen i 23 bitar. Forma varje bit till en liten boll. Montera degen till en julgran: lägg en rad med 6 degbollar på den förberedda bakplåten, följt av en rad med 5 bollar, en rad med 4 bollar, sedan 3 bollar, 2 och slutligen 1. Se till att lämna lite mellanrum mellan bollarna, cirka 0,5-1 cm, eftersom de kommer att jäsa under gräddningen.
Steg 3
• Dela de två återstående bollarna på mitten för att göra fyra bitar. Placera dem med skurna sidan nedåt vid trädets bas i två rader om två bitar för att bilda stammen.
Steg 4
• Platta ut degen med händerna eller en kavel tills bullarna nuddar varandra. Pensla degens ovansida med hälften av olivoljan och strö över 1,5 tsk italiensk krydda. Grädda i 10 minuter. Medan brödet gräddas, blanda Alfredo och peston i en liten skål och ställ åt sidan.
Steg 5
• Ta ut bakplåten ur ugnen och pensla degen med resterande hälft av olivoljan. Bred ut såsen över trädet med en sked eller spatel och lämna en 1,2 cm bred kant. Strö över mozzarella. Dekorera trädet med en girlang av paprika och körsbärstomater och pepperonibollar. Strö över resterande 1/2 tesked italiensk krydda över trädstammen. Grädda tills osten har smält och skorpan är gyllenbrun, ytterligare 15 minuter.
Steg 6
• Lägg pizzan på ett serveringsfat. Strö över parmesanost och färska basilikablad.

Röster: 1