Julgran med ost och kex

Röster: 1

Tid: 1 timme (inklusive kyltid)
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 550, totalt fett 38 G., mättade fetter 19 G., proteiner 18 G., kolhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 97 mg, natrium 951 mg, socker 4 G.

Servera detta imponerande (och läckra) ostträd istället för en vanlig ostbricka.

Festlig godbit

Denna osträtt ser ut som att bara en erfaren kock skulle kunna tillaga den, men den är faktiskt ganska enkel. Följ dessa 10 enkla steg för att montera rätten.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 paket (220 g styck) rumstempererad keso
2 msk Worcestershiresås
1,5 tsk rivet citronskal
5 koppar (cirka 450 g) valfri halvhård ost, grovt riven
Grovt salt
1 stor brödpinne
1/3 kopp finhackad färsk persilja, plus mer för strö
1/2 dl fina brödsugrör (cirka 40 stycken)
1/2 dl minikex (cirka 45 bitar)
1/4 kopp skivade mandlar
2 msk granatäpplekärnor
2 msk finriven parmesanost
Kex till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Parmesanost, cheddarost, ost, kvark, Goudaost, kex, saltade sugrör, granatäpple, persilja, mandel, citronskal

Att laga maträtten enligt receptet:

Ingredienser som behövs

Här är allt du behöver till denna spektakulära julförrätt: färskost, worcestershiresås, citronskal, riven ost, saltade brödpinnar, hackad färsk persilja, mini grahamkex, skivade mandlar och granatäpplekärnor.

Gör en ostboll

Blanda färskost, worcestershiresås, citronskal, riven halvhård ost och salt efter smak i skålen till en köksmaskin.

Grundläggande design

Det kommer inte att se ut som trä till en början – oroa dig inte. Du behöver skapa stöd. Lägg lite av ostblandningen på en tallrik i en hög, tillräckligt stor för att hålla en stor brödpinne ordentligt.

Bilda ett träd

Det är dags att leka med mat! Forma en kon med händerna för att bilda basen på det framtida trädet. Spara lite av ostblandningen för att täcka toppen av brödpinnen.

Lägg till lite färg

För att förvandla osten från en vit strut till en julgran, tryck hackad persilja på ytan med handen. Undvik att lämna vita fläckar.

Kyl ner det

Ge ditt ostträd tid att vila och härda i kylskåpet innan du fortsätter att dekorera.

Lägg till grenar

Lägg ströbröd, mini-grahamkex och mandelflagor på alla sidor. Tryck försiktigt ner dem för att förhindra att trädet välter.

Lägg till en girlang

Vad är en julgran utan en girlang? Ännu bättre om den är ätbar. För festliga "ljus" tryck granatäpplekärnor mellan grenarna.

De sista detaljerna

Utseendet kompletteras med parmesanost-"snö".

Dekorera toppen

Precis som en julgran behöver den här en topping – lägg en mandelskiva ovanpå. Servera med kex och se hur dina vänner och familj slukar din skapelse.