Krispiga kycklingfingrar i en flingorpanering
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2-4
Komplexitet: lätt
Portioner: 2-4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 12
Kalorier 251, totalt fett 14 G., mättade fetter 1 G., proteiner 13 G., kolhydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 224 mg, socker 4 G.
Portionsstorlek: 1 av 12
Kalorier 251, totalt fett 14 G., mättade fetter 1 G., proteiner 13 G., kolhydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 224 mg, socker 4 G.
Hemligheten bakom dessa otroligt läckra krispiga strimlor är söta frukostflingor. Innan du täcker kycklingbröstbitarna, täck dem med ett tunt lager mjöl och doppa dem sedan i uppvispade ägg. Detta kommer att hjälpa den krossade flingen att fästa bättre och förhindra att den flagnar under stekning. Kycklingfingrarna blir krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Flingorna ger kycklingen en söt smak och passar perfekt med en sås gjord på en blandning av ketchup, äppelmos och Worcestershiresås. Ree Drummond vet hur man gör barn glada!
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Vegetabilisk olja, för stekning
- 1 kopp premiummjöl
- 1 ägg, vispat
- 2 koppar krispiga frukostflingor (med socker)
- 2 kycklingbröst utan skinn och ben, skurna i 2,5 cm breda strimlor.
- 0,5 koppar ketchup
- 1/4 kopp äppelmos
- 2 droppar Worcestershiresås
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, torr frukost, kycklingbröst, ketchup, äppelmos, Worcestershiresås
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor stekpanna, värm 1/2 tum vegetabilisk olja över medelhög värme.
- Lägg mjöl i en grund skål och tillsätt en nypa salt och svartpeppar. Vispa ägget i en annan grund skål. Lägg frukostflingorna i en återförslutningsbar plastpåse och krossa tills de är finmalda. Häll över flingorna i en tredje grund skål.
- Vänd kycklingstrimlorna först i mjöl, doppa dem sedan i ägg och sedan i krossade flingor. Stek kycklingbitarna, några i taget, tills de är gyllenbruna och genomstekta, 5–7 minuter. Lägg över på hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.
- Blanda ketchup, äppelmos och worcestershiresås i en liten skål. Servera med kycklingpinnar att doppa i.
Kategorier:
Liknande recept
