Club Roll med kyckling och ranchsås
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 544, totalt fett 42 G., mättade fetter 11 G., proteiner 15 G., kolhydrater 25 G., fiber 1 G., kolesterol 79 mg, natrium 650 mg, socker 1 G.
Kalorier 544, totalt fett 42 G., mättade fetter 11 G., proteiner 15 G., kolhydrater 25 G., fiber 1 G., kolesterol 79 mg, natrium 650 mg, socker 1 G.
Krispigt friterad kyckling, bacon och hemlagad ranchdressing – det är svårt att föreställa sig en mer perfekt kombination! Allt rullas ihop i tunt pitabröd tillsammans med saftiga salladsblad och skärs i individuella bullar, perfekt att servera som förrätt på en hemmafest. För att spara tid kan du baka färdigköpta kycklingfingrar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g baconstrimlor
- 1/4 kopp majonnäs
- 1/4 kopp gräddfil
- 2 msk hackad gräslök
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk lökpulver
- Lite Worcestershiresås
- 0,5 koppar mjöl
- 1 stort ägg, uppvispat med lite vatten
- 1 kopp pankobrödsmulor
- 220 g kycklingfingrar
- 4 matskedar vegetabilisk olja
- 2 fyrkantiga eller rektangulära lavashbröd
- 2 salladsblad, delade på mitten på längden
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingnuggets, pitabröd, ranchsås, sallad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Klä en bakplåt med folie. Lägg baconskivorna i ett enda lager på den förberedda bakplåten. Det är okej om de överlappar varandra något. Grädda tills baconet är krispigt men fortfarande lite smidigt, 15–18 minuter. Lägg över baconet med en tång på en tallrik klädd med hushållspapper.
- Under tiden, i en liten skål, blanda majonnäs, gräddfil, salladslök, vitlökspulver, lökpulver och Worcestershiresås; ställ åt sidan.
- Förbered paneringsområdet genom att lägga mjöl i en skål, vispa ett ägg i en annan och ströbröd i en tredje. Strö kycklingfingrarna med 1/4 tesked salt och svartpeppar. Vänd kycklingfingrarna, flera i taget, i mjölet. Skaka av överflödigt mjöl och doppa kycklingen i ägget. Låt överflödigt ägg droppa av och vänd sedan fingrarna i ägget. ströbrödLägg den panerade kycklingen på en tallrik. Panera alla kycklingfingrar på samma sätt.
- Värm olja i en stor stekpanna på medelvärme och lägg sedan i kycklingen, bred ut den i ett enda lager. Stek tills den är brynt i botten, cirka 3 minuter, vänd sedan. Stek tills den är genomstekt och brynt på andra sidan, ytterligare 3 minuter. Lägg över på ett galler eller en tallrik klädd med hushållspapper.
- Lägg pitabrödet med den kortare sidan mot dig. Om det ser torrt ut, fukta det lätt med en fuktig pappershandduk. Bred ut hälften av ranchdressingen på den nedre tredjedelen av pitabrödet. Lägg hälften av baconstrimlorna på ena halvan av pitabrödet och lägg sedan hälften av kycklingen tvärs över. Lägg 2 bitar sallad ovanpå kycklingen, också tvärs över. Börja nerifrån och rulla ihop allt hårt, utan att riva sönder pitabrödet, så att skarven stannar i botten. Stick in tandpetare i rullen var 2,5 cm och stick hål hela vägen ner för att fästa alla ingredienser på plats. Skär jämna skivor mellan tandpetarna. Upprepa med resterande pitabröd.
Kategorier:
Liknande recept
