Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15–20 st.

Ett recept på friterade kycklingbollar med cheddarost. Serveras med blåmögelostsås.

Ingredienser:

Kycklingköttbullar

• 1 grillad kyckling (kan köpas i butiken)
• 1/4 kopp het sås
• 1 tesked malen svartpeppar
• 1 3/4 koppar riven lagrad ost Cheddarost
• 1/4 kopp nyhackad gröna lökar
• 1 kopp mjöl
• 3 lätt uppvispade ägg
• 2 msk. ströbröd
• Vegetabilisk olja för stekning

Ostdippsås

• 1,5 koppar majonnäs
• 1/2 kopp smulad blåmögelost
• 1/2 tsk het sås
• 2 tsk Worcestershiresås
• 1 tesked salt
• Saften av en halv citron
• 1 tesked finhackad vitlök

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

grillad kyckling, het sås, cheddarost, gröna lökar, ströbröd, mjöl, ägg, majonnäs, ädelost, Worcestershiresås, citronsaft, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll olja i en kastrull eller fritös och värm till 180 grader.
Steg 2
• Skär upp kycklingen: Ta bort köttet från benen och hacka det fint; ta bort skinnet. Lägg kycklingen i en stor skål och blanda med den heta såsen, pepparn, osten och salladslöken. Forma blandningen till runda bollar med en diameter på cirka 5 centimeter.
Steg 3
• Lägg sedan mjöl, ägg och ströbröd i tre separata skålar. Doppa varje boll i mjöl, sedan i ägg och slutligen i ströbröd. Ställ åt sidan.
Steg 4
• När oljan når önskad temperatur, stek kycklingbollarna i omgångar, tillaga i cirka 2 minuter per omgång. Lägg sedan över de tillagade kycklingbollarna på hushållspapper för att absorbera överflödig olja.
Steg 5
• Förbered dippsåsen: Blanda alla ingredienser i en stor skål och krydda efter smak. Servera kycklingbollarna med ostsås.
  
  Vi erbjuder ett recept - Krispiga ugnsbakade kycklingpinnar.

Röster: 15