Mini ostbollar
Röster: 2
Tid: 4 timmar.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Dessa ostbollar är en utsökt aptitretare. Dessutom är de otroligt prisvärda och enkla att göra. Blanda helt enkelt färskost med worcestershiresås, citronskal och valfri hårdost, krydda sedan med salt och peppar. Forma bollarna med händerna och låt dem stelna i kylskåpet i fyra timmar. Servera med ett spett och en cocktailservett, eller garnera med roliga och färgglada toppings som mandelflarn, paprika, hackad salladslök eller smulad bacon.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
För ostbollar:
- 250 gram mjukost (Philadelphia eller mascarpone)
- 1 tsk Worcestershiresås
- 1/2 tsk rivet citronskal
- 1 msk riven hårdost (Cheddarost, Parmesanost, Peppar Jack eller Gouda)
- Salt och nymalen peppar
För strö:
- Pistagenötter, hackade
- Gräslök, finhackad
- Dragon, finhackad
- Stekt bacon, skuren i små bitar
- Malen paprika
- Mandlar, hackade
- Svarta sesamfrön
- Vita sesamfrön
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mjukost, mascarponeost, Philadelphiaost, Worcestershiresås, citron, ost, cheddarost, Parmesanost, peppar jack-ost, Goudaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda färskost, worcestershiresås, citronskal, hårdost, salt och peppar i en skål. Forma 3 centimeter stora bollar med fuktiga händer och ställ i kylskåp i 4 timmar. Rulla sedan ihop dem med de olika ingredienserna.
Kategorier:
Liknande recept
