Minihamburgare med pickles
Röster: 3
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 st.
Minihamburgare med pickles - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg mager nötfärs
- 36 små hamburgerbröd, delade i 2 bitar
- 1 stor lök
- Skivade pickles, ketchup och senap, till garnering
- Salt och nymalen peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, senap, hamburgerbröd, lök, inlagd gurka, ketchup
Att laga maträtten enligt receptet:
- Hacka löken fint i en matberedare.
- Förbereda hamburgare: Dela nötfärsen i 36 portioner och forma till små bollar. Värm en gjutjärnspanna, lägg i köttbullarna en i taget, tryck till med en stekspade, krydda med salt och peppar och strö sedan över lök. Stek på ena sidan i 2 minuter, vänd sedan, tryck till igen med en stekspade och stek i ytterligare 2 minuter. Lägg sedan bullarna, med den platta sidan nedåt, ovanpå biffarna för att värmas igenom, ungefär en minut.
- Förbereda hamburgare: Lägg biffarna, skivorna av gurka och den stekta löken på de nedre halvorna av bullarna, en i taget, och ringla över ketchup. Toppa med de övre halvorna och bred över senap.
Kategorier:
Liknande recept
