Hamburgerbröd
En samling recept med ingrediensen - hamburgerbröd.
Använd överblivna varmkorvbröd för att göra dessa bruschettor, en enkel och billig aptitretare för hemmafester. Duff Goldman brer bröden med en mild örtost och toppar dem med mozzarella, tomater och grillad korv. läs mer
För en utsökt cheeseburgare, toppa helt enkelt brödet med en fyllig nötfärsbiff och smält ost, och välj sedan resterande pålägg efter önskemål, eller låt dem vara som de är. Miniburgare på sliderbröd är perfekta att äta hemma. läs mer
Marinera fläskkotletter i enkelt sött svart te, vänd sedan i mjöl och stek tills de är krispiga. Köttet blir saftigt, mört och utsökt smakrikt. Lägg kotletterna på bullar med salladsblad, tomater och rödlök. läs mer
Marinera kycklingbrösten i surmjölk och stark sås, doppa dem sedan i en smet gjord med samma marinad och fritera tills de är krispiga och läckra. Kycklingen kommer att vara saftig och smakrik. Lägg den på ett smörat bröd. läs mer
Kalkon, med sin neutrala smak, är det perfekta valet om du vill ge din burgare asiatiska smaker, precis som Anne Burrell gör. Tillsätt vitlök, ingefära, vattenkastanjer, koriander, sojasås och sambal oelek till kalkonfärsen, och— läs mer
Dessa hamburgerbröd är perfekta. De är precis lagom täta, smakrika och beströdda med sesamfrön, vilket gör dem perfekta för vilken smörgås du än slänger på dem. Smulorna är möra och saftiga, men har precis lagom struktur för att hålla även den mest flytande – läs mer
Gör en saftig burgare fylld med den fantastiska smaken av asiatisk wok. Hemligheten är en tjock asiatisk sås som breds på nötfärsen bara några minuter innan den är redo att tillagas. Pensla resten av såsen på bröden när du monterar burgaren och toppa med... läs mer
Juicy Lucy (Juicy Lucy) är en burgare med en biff fylld med smält ost. Denna miniversion erbjuder inte bara glädjen av att smälta ost inuti en saftig biff, utan också en fantastisk pikant smak och en tröstande kryddighet som... läs mer
Du kan tillaga oxbringa i ugnen för att uppnå samma läckra grillsmak som riktig nötkött. För att uppnå detta är det viktigt att välja rätt kryddor, tillsätta farinsocker för en söt grillsmak och långsamt sjuda köttet i ugnen tills... läs mer
Den ständigt populära dubbelburgaren får en sydstatstwist i det här receptet. Två tunna, grillade biffar kryddade med Worcestershiresås toppas med smält cheddarost och placeras på ett rostat potatisbröd med tunna... läs mer
En saftig nötfärsbiff med smältande ost i mitten – det är det som skiljer Juicy Lucy från andra hamburgare som toppar biffen med ost. Burgaren uppfanns i Minneapolis i mitten av 1900-talet, och två restauranger tävlar om dess ursprung: läs mer
Friterad kycklingfilé i en krispig, kryddig panering serveras på potatisbullar med pickles, sallad och en majonnäs med kärnmjölk och örter som kyler och balanserar kycklingens salta smak. läs mer
Om du har lite corned beef över från en julmiddag, gör om den till en burgare som din familj kommer att prata om om och om igen. Se detta som din perfekta pubburgare: en saftig biff serverad på ett bröd med - läs mer
Ge din långkokta fläskfilé en mer pikant smak genom att tillsätta jamaicansk jerksås. Fläskbog är perfekt för detta recept. Efter en lång sjudning faller den bokstavligen isär och lämnar den mör och saftig. läs mer
Den amerikanska hamburgaren "Sloppy Joe" är nästan ett sekel gammal, men under den här tiden växer dess fanskara ständigt, trots att den är omöjlig att äta utan att bli smutsig. Till skillnad från en traditionell hamburgare mellan två bröd - läs mer
”Det här receptet utmanar reglerna för den klassiska hamburgaren: brödet är avsiktligt rått och Gruyèreost används istället för traditionell amerikansk ost”, förklarar Alex Guanaschelli. ”Min hamburgare smakar som fransk löksoppa! Vilken... läs mer
Skaldjur är basen i många kreolska rätter. Med hjälp av traditionella örter och kryddor uppnår de en unik smak, som i dessa hamburgare. Stek krabbkakor enligt ditt favoritrecept och servera dem på bullar med - läs mer
Dessa dubbelbiffburgare är också fulla av dubbelt så mycket svampsmak: en nötbiff kompletteras av en andra "biff" gjord på en hel portobellosvamp, allt toppat med en fyllig, krämig sås gjord på de överblivna svampstjälkarna. Klassisk - läs mer
Även de som inte är vegetarianer kommer att älska dessa svarta bönburgare. För att säkerställa att burgarna behåller sin form och textur mals några av bönorna till en pasta, medan andra tillsätts hela. För att hjälpa till att binda ihop blandningen, läs mer
Med det här receptet behöver du inte oroa dig för att dina hälsosamma, magra kalkonbiffar ska bli torra. Tillsätt bara lite riven zucchini till köttfärsen! Det kommer att ge saftighet utan att överdriva smaken från de andra ingredienserna. Gör hamburgare med dessa kalkonbiffar i - läs mer
Gör en Sloppy Joe-smörgås när den är som bäst. Två halvor av ett mjukt bröd fylls med en utsökt hemlagad köttfärssås som går snabbt att göra. Förutom tomatsåsen har vi även tillsatt ketchup för maximal tomatsmak. läs mer
Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord av fläskbog, rostad så att den lätt kan lossna längs med fibrerna. Innan gräddning marineras hela bogen i en torr kryddblandning. Om du har tid, börja förbereda kvällen innan. läs mer
Nötfärsen till dessa biffar är smaksatt med chipotlepeppar i adobosås, vilket ger en smakrik, fyllig och rökig smak. Grilla biffarna och servera på bullar med hemlagad vitlöksketchup. läs mer
Kycklinglår utan skinn och ben är perfekta för slow cookern, eftersom de förblir möra och saftiga även efter flera timmars sjudning. Och såsen de sjuder i garanterat kommer att glädja alla grillälskare. läs mer
Det här receptet kombinerar två av Amerikas största kärlekar: hamburgare och kalkonfyllning till Thanksgiving. Fyllningen är gjord av färdigköpta hamburgare, direkt med biffarna och bullarna! Det sparar mycket tid och blir väldigt... läs mer
Inte alla nötfärs- och grönsaksbiffar är tillräckligt sega för att tåla grillning, annars blir deras smak ofta lidande. Denna version av hamburgarbiffar är fylld med köttiga svampar och sötpotatis. Lite ägg och... läs mer
Prova en klassisk amerikansk burgare med en latinamerikansk twist. Biffen är gjord på en blandning av nötfärs, rå kryddig mexikansk chorizo och adobokrydda, vilket resulterar i en utsökt smakrik och saftig biff. Serveras på - läs mer
Denna fläskfilésmörgås (med en kotlett täckt av krispigt, gyllene panering som är så bred att den hänger långt bortom brödet) är en klassiker i Indiana. Den är så populär där att det till och med gjordes en dokumentär om den - läs mer
Denna rejäla burgare har allt som många älskar till frukost: en saftig nötfärsbiff, smält ost, ett stekt ägg och krispigt stekt bacon, allt på ett mjukt, smörat sesamfrönbröd. Det som ger denna burgare dess speciella smak är... läs mer
Dessa smörgåsar är ett utmärkt sätt att mätta fyra personer med bara 200 gram nötfärs. Kombinera bara köttet med svarta bönor! Biffarna kommer att ha samma köttiga smak och de blir också nyttigare. Kokta svarta bönor är enkla - läs mer
Gör den populära amerikanska Sloppy Joe-smörgåsen med köttfärssås istället för en biff i en oväntad koreansk stil – det kommer att bli utsökt! Det här receptet lägger till nya ingredienser till den traditionella fläsk- och nötfärsen: päron, sesamolja och... läs mer
När du väl har provat den här burgaren hemma kommer du knappast vilja gå till en snabbmatsrestaurang. Den är utsökt, precis som från en bra hamburgarrestaurang, och den är klar på mindre än en halvtimme. Oklahoma-style hamburgare kännetecknas av sin speciella biff, som när den steks... läs mer
Jeff Mauro skapade en tartarsås speciellt för denna friterade fisksmörgås, med en uppfriskande citron-dragonsmak som perfekt kompletterar den möra tilapiafilén i en krispig ölsmet. Servera den friterade fisken på potatisbullar, generöst... läs mer
Biffarna till dessa läckra och hälsosamma vegetariska hamburgare är gjorda med en blandning av stekta svampar, valnötter, kokt quinoa och sötpotatis. Worcestershiresås och rökt paprika skapar en fyllig, köttig smak, nästan som att äta... läs mer
Till skillnad från vegetariska linssmörgåsar ersätter inte bönorna här köttet, utan kompletterar det harmoniskt. Gör en läcker, tjock sås med linser, nötfärs och grönsaker till Sloppy Joe-smörgåsfyllningen och servera den på... läs mer
Den traditionella BLT-smörgåsen är en utsökt kombination av stekt bacon, sallad och tomater mellan två skivor rostat bröd. Denna klassiska smörgås toppas med grillat kycklingbröst för en ännu mer mättande och smakrik tugga, tillsammans med en liten portion sås. läs mer
Du kan fylla dina hamburgare med vilka såser eller pålägg som helst, men smaken beror alltid till stor del på köttfärsbiffen. Det här receptet beskriver hur man steker en läcker och saftig biff enligt alla regler. Stek biffarna lätt och... läs mer
Pulled barbecue pork är en utsökt fyllning till smörgåsar. Men om du inte har tillgång till en grill eller om det inte är säsong än, kan du tillaga detta lika läckra kött i en slow cooker. En hel bit fläskbog bryns på alla sidor tills... läs mer
Dessa aptitretande cheeseburgare är särskilt ostiga och läckra. En tjock, saftig nötfärsbiff ligger på ett rostat bröd smetat med ketchup, majonnäs och senap, toppat med två typer av smält ost – pikant pepper jack och cheddar. Toppad med... läs mer
Huvudingrediensen i dessa läckra smörgåsar är stekt kyckling i en krispig panering. Använd benfria kycklinglår utan skinn – de är saftigare än bröst, och smörgåsarna blir fantastiska. Kycklingen marineras i flera timmar i en blandning – läs mer
Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläskkött steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen, vilket resulterar i samma saftiga, smakrika kött. läs mer
Denna saftiga smörgås består av en bit stekt kyckling i en utsökt panering, saftig isbergssallad, pickles och majonnässås, allt inklämt mellan två halvor av ett potatisbröd. Använd benfria kycklinglår och... läs mer
En stor, saftig dubbelburgare är en njutning du inte kan motstå, särskilt eftersom biffarna är gjorda av kalkon, vilket betyder att de har lägre fett- och kaloriinnehåll. Dessutom blir de saftiga med bara ett par skedar. läs mer
Den tjocka, saftiga grillade kalkonbiffen ger dessa hamburgare deras unika smak. Förutom kalkonfärsen toppas den med salladslökpuré, schalottenlök och dijonsenap. Forma blandningen till biffar och låt dem vila lite. läs mer
Denna aptitretande burgare är fullspäckad med smakerna från den amerikanska pot pie. Den innehåller de viktigaste ingredienserna i en traditionell pot pie: kyckling, krämig sås, morötter och gröna ärtor. Till biffarna, kombinera kycklingfärs med sauterade grönsaker och... läs mer
Indiska hamburgare görs med en kalkonbiff och serveras med smörstekt potatis och gröna ärtor. En tomatsås med tikka-masla ger en utsökt orientalisk smak med en milt kryddig kick: en del av såsen tillsätts till - läs mer
Den här burgaren inspirerades av det mexikanska mellanmålet chile relleno – en poblano-peppar fylld med ost, kött och grönsaker. Smörgåsen är en dekonstruerad version av detta mellanmål, men den behåller alla de fantastiska smakerna och saftigheten från köttet. läs mer
Dessa miniatyr-jerk-sliderburgare, som kryddbomber, är fyllda med den rika smaken av grillat kött i karibisk stil. Du behöver inte leta i butiken efter jamaicansk jerk-krydda till det här receptet; Eddie Jackson har skapat det med perfekt proportionerade kryddor. läs mer
Istället för traditionella pommes frites serveras dessa hamburgare med krispig friterad pasta, och deras biffar innehåller alla ingredienser som italiensk spaghetti med köttbullar har: nötfärs, doftande basilika, tomatsås, parmesan och - läs mer
Minisliders är en rolig aptitretare och en höjdpunkt på alla hemmafester, oavsett om det är en brädspelskväll eller en spelkväll tillsammans. De är gjorda med små, munsbitsstora bullar fyllda med fyllning och vanligtvis... läs mer
Svarta bönburgare är en hit bland både vegetarianer och köttätare. De är mycket hälsosammare än traditionella nötfärsbiffsmörgåsar, rika på fibrer, vitaminer och mineraler, och innehåller betydligt mindre fett och "dåligt" kolesterol. Till... läs mer
Denna smörgås är signaturrätten hos den amerikanska restaurangkedjan Chick-fil-A, som specialiserar sig på transfettfria kycklingsmörgåsar. Den är ganska enkel: bara ett bröd, pickles och en krispigt panerad kycklingfilé, men för - läs mer
Biffarna till dessa fylliga, kontrasterande burgare är gjorda med mager nötfärs, blandad med lätt grädde och smaksatt med muskotnöt, som danska köttbullar. De är stekta och toppade med dansk ost. läs mer
Laga en rejäl, saftig burgare som kombinerar smakerna från olika tyska aptitretare och rätter: bratwurst, pickles, öl och en pretzel som ger den sin unika smak. Biffen till denna burgare är gjord av en blandning av läs mer
Snabbmatskedjan Smashburger lägger särskild vikt vid sin signaturmetod för att steka biffar. Nötfärsbollarna placeras på en smörad stekpanna och plattas ut med en stekspade i 10 sekunder. Detta säkerställer att all saft finns i biffen. läs mer
Dessa hamburgare tillagas i stil med hamburgarkedjan Shake Shack. Nötfärsen delas i lika stora portioner, kyls ner och sedan steks biffarna i panna och plattas ut med en stekspade. En minut innan de är klara toppas varje biff med en skiva ost för att... läs mer
Denna saftiga cheeseburgare med dubbla biffar tillagas precis som den populära amerikanska hamburgarkedjan In-N-Out. Varje nötfärsbiff grillas individuellt och toppas sedan med senap på ena sidan, och läs mer
En nötfärsbiff tillagad enligt detta recept passar till vilken hamburgare som helst; allt du behöver göra är att lägga den på ett bröd och lägga till såser, grönsaker, ostar och andra pålägg efter eget tycke. Det ideala köttet för hamburgare är axel- och nackköttet. läs mer
Biffarna till den här burgaren är gjorda i krokettstil: med nötfärs, panerad och friterad. Målet här är en gyllenbrun, krispig skorpa, så om du formar dem av rå nötfärs hinner den inte bli genomstekt. Nötfärs - läs mer
En rejäl, saftig cheeseburgare gjord med en grillad nötfärsbiff toppad med smält cheddarost, färsk sallad och kryddig majonnäs, blandat med en skvätt ketchup och kryddig asiatisk srirachasås. För de... läs mer
Hemligheten bakom en utsökt burgare, förutom en saftig nötfärsbiff, ligger i tillsatsen av marinerade eller fermenterade grönsaker. Deras syrlighet kompletterar harmoniskt det smakrika köttet och lyfter hela smörgåsen till en ny nivå. Denna asiatiska burgare innehåller också: läs mer
Dessa cheeseburgare är uppbyggda kring en grillad nötfärsbiff toppad med en läcker, smält skiva Colby-Jack-ost. Men deras unika smak kommer från en salsa gjord på en blandning av chilipeppar. Serranopeppar och mer används. läs mer
Biffarna till dessa läckra hamburgare är gjorda av chorizokorvsfärs. Du kan köpa råa korvar, ta bort höljet och voilà! – den läckra färsen är klar. Allt som återstår att göra är att forma biffarna och grilla dem. Några minuter innan... läs mer
Kryddig friterad kyckling är ett utmärkt alternativ till förrätt, huvudrätt eller en rejäl, saftig burgare. Fritera krispig kyckling i Nashville-stil i en kryddig panering, ringlad med syrligt smör, och använd den som huvudingrediens. läs mer
Denna "manliga" cheeseburgare med dubbel biff är enkel att göra hemma, och den är ännu bättre än restaurangkvalitet. Nötfärs formas till tunna biffar och steks med en skiva ost på varje biff. Sedan... läs mer
Denna burgare är signaturrätten på den kaliforniska gastropuben Father's Office, där man ofta kan se till och med Hollywoodstjärnor. Tidningen Esquire utsåg den till och med till världens bästa burgare. Nötfärsbiffen toppas med smältande blåmögelost och... läs mer
Denna enorma, saftiga burgare är gjord med en tjock nötfärsbiff och en generös portion grönsaker stuvade i en karibisk jerksås. Morötter, zucchini och paprika skärs i lika stora stavar och steks i olivolja, sedan sjuds de tills... läs mer
Laga en saftig, tjock nötfärsburgare precis som de gör på den populära amerikanska hamburgerkedjan Fatburger. Nötfärsbiffarna grillas med en skiva ost som smälter härligt ovanpå köttet, och sedan... läs mer
Biffarna till dessa hamburgare är gjorda med endast rik nötfärs, och deras fantastiska smak kommer från senapsglasyren som appliceras på biffarna medan de steks. Glasyren är gjord av dijonsenap, sojasås och socker, och tillsätts sedan under grillningsprocessen. läs mer
Dessa fantastiska barbecueburgare är gjorda utan kött. Huvudingredienserna är spaghettisquash, sås och färsk coleslaw. Spaghettisquashen är förpanerad med barbecuesås och bakad i ugnen tills köttet är mört. läs mer
Biffarna till dessa smörgåsar är gjorda av tonfisk och grillade. För att göra färsen mixas tonfisken i en matberedare tillsammans med ingredienser som sojasås, limejuice, koriander och riven ingefära, vilket ger fisken en underbar smak. läs mer
Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser och blandas med ströbröd, vilket... läs mer
Anordna en sommarfest med hawaiianskt tema för dina gäster och servera dem hawaiianska kalua-fläskburgare. Denna traditionella ö-metod för att tillaga fläsk (vanligtvis med ben) läs mer
Det är ingen slump att den här burgaren kallas Maui Luau, vilket betyder Hawaiifest. Alla ingredienser smälter samman till en exotisk, söt och kryddig smak som kommer att förflytta dig till de heta öarna. Denna färgglada och ovanliga burgare är olik alla andra— läs mer
Dessa hamburgare består av ovanliga nötfärsbiffar fyllda med cheddarost, som smälter vackert in i köttet när den grillas. Varje biff tillagas i en individuell folieförpackning, där den först ångkokas och sedan... läs mer
Ett hälsosammare alternativ till vanliga cheeseburgare, du kommer att uppskatta det reducerade fettinnehållet. Även om den är gjord med praktiskt taget mager nötfärs, ger stekning under lock till medium-rare... läs mer
Pulled meat används ofta för att göra smörgåsar. Det sjuds vanligtvis länge tills det lätt strimlas med en gaffel, blandas sedan med sås och serveras på bullar. Detta recept för långkokare hjälper... läs mer
Om du frågar någon du möter "Vilken nation äter mest kött?" kommer svaret troligtvis att vara "amerikaner". Dessa killar älskar verkligen kötträtter och vet ett och annat om att laga dem. Revbensspjäll, biffar, hundratals olika typer av barbecuerätter och— läs mer
Stereotypen att vegetariska rätter är tråkiga håller gradvis på att försvinna, och grönsaksrätter lockar alltmer kockars intresse. Sådana recept är särskilt relevanta på hösten, när pumporna mognar i trädgården. Dessa små smörgåsar, liknande - läs mer
En utsökt medelhavssmak tillförs dessa burgare med en doftande yoghurtsås, gjord i stil med traditionell grekisk tzatziki. Blanda naturell yoghurt med fetaost, riven gurka och vitlök, mynta, salt och peppar och bred på... läs mer
De flesta tänker på äpplen främst som en dessertfrukt, och när det gäller huvudrätter är det bästa som kommer att tänka på stekt anka. De kompletterar dock både kött- och fiskrätter vackert. Beroende på sort och... läs mer
Resultatet är otroliga smaker som smälter perfekt samman. Burgarna är riktigt mättande. Om du inte kan äta upp dem alla på en gång, oroa dig inte, de är utsökta även efter uppvärmning. läs mer
Du håller säkert med om att kvalitetsbröd, precis som kött, påverkar smaken på hela smörgåsen. Och ibland, oavsett hur god biffen är, kan ett gummiaktigt bröd förstöra hamburgarupplevelsen. För att säkerställa kvaliteten och smaken på dina smörgåsar, läs mer
Denna burgare förkroppsligar en fusion av två ikoniska kök – amerikanskt och italienskt. Den utsökta smaken av italienska örter möter den praktiska amerikanska rättens värdighet. Korvbiffarna är saftiga och smakrika, och det finns inget krångel med... läs mer
New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar har en generös portion smält ost i quesosås och en relish av chilipeppar, från medelstark till stark. läs mer
Hemligheten bakom den fantastiska smaken av Big Mark-burgaren från den berömda kocken Mark Murphy ligger inte bara i den stora nötköttsbiffen, utan även i de aromatiska ostbröden och signatursåsen. Istället för den traditionella ostskivan på biffen föreslår kocken att man blandar den med... läs mer
Otroligt mört krabbkött i ett krispigt panering av kexsmulor kommer garanterat att imponera. Dessa hamburgare är perfekta för en julfest – de är enkla att göra, enkla att äta och gästerna kommer garanterat att bli förvånade över kombinationen av smaker. läs mer
Denna möra och saftiga pulled pork-rätt använder fläskfilé – ett ovanligt val. Stora bitar kött bräseras i en smakrik sås och strimlas sedan med två gafflar. Resultatet är mört kött med en rik och smakrik smak. läs mer
Senap och pretzels ger ett krispigt, salt lager på fläskkotletter. Dessa slider-smörgåsar är ett utmärkt mellanmål med en kall öl medan man tittar på fotbollsmatchen. läs mer
Dessa hamburgare är otroligt saftiga och läckra eftersom öl tillsätts till köttfärsen och själva biffarna är fyllda med riven ost. Allt detta ger dem en utsökt arom och unik smak, som ytterligare förstärks av en färsk röd kompott. läs mer
Den viktigaste ingrediensen till en perfekt burgare är en ordentligt tillagad biff. Följ det här receptet så får du en smakrik, saftig biff toppad med en skiva smält ost på ett krispigt, rostat bröd. läs mer
Det visar sig att servera hamburgare till lunch också kan vara ett lyxigt sätt att duka bordet! Duka upp en hamburgarbar. Lägg biffar med smält ost på rostade bullar och servera resterande pålägg och tillbehör i separata skålar så att alla kan njuta av dem. läs mer
Den amerikanska högtiden den 4 juli är inte bara ett firande av självständighetsdagen med fyrverkerier och en parad, utan också ett firande av grundarna. Varje familj har sin egen historia, och ingenting hindrar en festlig picknick i trädgården. läs mer
I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär. Det rivs sedan sönder för hand eller med en gaffel och läggs på en... läs mer
De geniala amerikanska smörgåsarna, så kallade olika typer av hamburgare (även om deras historiska ursprung fortfarande är osäkert), fortsätter att erövra världen. Det är svårt att tro att en biff med sallad och sås placerad mellan två halvor av ett bröd... läs mer
Ett mjukt, lätt krispigt bröd och en saftig, smakrik nötfärsbiff är kocken Scott Conants signaturrätt. Krispigt, friterat pancettafläsksida ger denna delikatess en rökig smak och arom, medan en pikant sås... läs mer
Denna burgare kommer att tillfredsställa alla fiskälskare. Laxen passar perfekt med tartarsås och ruccola. Den saftiga, möra och smakrika biffen får en ljus och utsökt smak från kryddorna och citronen. Och själva burgaren ser väldigt... läs mer







































































































