Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Använd överblivna varmkorvbröd för att göra dessa bruschettor, en enkel och billig aptitretare för hemmafester. Duff Goldman brer bröden med en mild örtost och toppar dem med mozzarella, tomater och grillad korv.

Ingredienser:

• 3 varmkorvbröd, delade på mitten (6 bitar)
• Olivolja att ringla
• Salt och nymalen svartpeppar
• 2 skivor mjuk örtost à 150 g, till exempel Boursin
• 5 plommontomater, blancherade och skalade
• Färsk basilika, tunt skivad
• 3 msk riven mozzarella
• En halv liten salami, skuren i bitar och stekt tills den är krispig
• 3/4 msk riven parmesanost
• En nypa röda pepparflingor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tomater, Boursinost, Parmesanost, salami, basilika, rostat bröd, hamburgerbröd

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 190 °C. Pensla korvhalvorna med olivolja, krydda med salt och peppar. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna.
Steg 2
• Bred varje brödskiva med kryddad ost. Skiva tomaterna tunt och lägg 3-4 skivor på varje skiva. Strö över basilika, mozzarella, salami, parmesanost och rödpepparflingor. Grädda tills osten är smält och lätt gyllenbrun, cirka 8 minuter.

Röster: 1