Bruschetta med zucchini och ost
Röster: 1
Tid: 17 minuter
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Bruschetta med zucchini och ost - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Baguette, skuren i tunna skivor
- Olivolja
- Salt och nymalen peppar
- 1 zucchini
- Saft av 1 citron
- Skalade och halverade vitlöksklyftor
- Skivad ricottaost eller mozzarella
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: baguette, zucchini, citronsaft, vitlök, ricottaost, mozzarellaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg baguetteskivorna på en bakplåt. Pensla med olivolja och strö över salt. Grädda i en förvärmd ugn på 220 °C (425 °F) tills de är gyllenbruna, cirka 7 minuter. Ta ut brödskivorna ur ugnen och låt dem svalna något.
- Skär zucchinin i tunna, långa strimlor med en grönsaksskalare. Blanda med citronsaft, olivolja och en rejäl nypa salt.
- Gnid in varma brödskivor med vitlöksklyftor. Toppa med zucchini, ost och nymalen peppar. Ringla över grönsaksjuice.
Kategorier:
recept / Förrätter / Kanapéer / Smörgåsar / / Matnätverk - recept / Italiensk mat
Liknande recept
