Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Trisha Yearwood serverar gärna bruschetta okokt: fyllningen i en skål med skivor rostat bröd vid sidan av. Det är ett bekvämt sätt att förbereda förrätten i förväg, så att rostat bröd inte blir mosigt av de saftiga tomaterna, och gästerna kommer att njuta av den krispiga bruschettan.

Ingredienser:

• 2 koppar druvtomater i olika färger, tunt skivade
• 3/4 kopp finhackad apelsin paprika
• 2 msk. olivolja
• 1 msk färska citrontimjanblad
• En halv vitlöksklyfta, finriven
• 1/4 tsk skaldjurskrydda, till exempel Old Bay
• Grovt salt och nymalen svartpeppar
• Rostade baguetteskivor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

druvtomater, söt paprika, timjan, Old Bay-krydda, rostat bröd

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda försiktigt tomaterna med paprika, olivolja, citrontimjan, vitlök, skaldjurskrydda, 1/4 tsk salt och några nyp svartpeppar. Servera på rostade baguetteskivor.

Röster: 1