Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16

Bruschetta är en förrätt gjord på en skiva rostat bröd toppad med två eller tre perfekt kombinerade ingredienser. Som denna bruschetta med fikonmarmelad, en skiva blåmögelost och ett blad färsk basilika. Även om presentationen kanske inte är den mest eleganta och ganska enkel, kommer smaken garanterat att fängsla. En fantastisk kombination av söta fikon och syrlig blåmögelost, den livfulla smaken av basilika och brödets krispiga skorpa. Denna förrätt är perfekt för en julfest.

Ingredienser:

• 1/4 kopp olivolja
• En halv baguette, skuren i 16 skivor
• 2 msk fikonmarmelad (du kan använda plommon, aprikos, etc.)
• 120 g blåmögelost, skuren i bitar
• Rivna färska basilikablad till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

baguette, fikonmarmelad, plommonsylt, Aprikosmarmelad, ädelost, basilika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm olivolja i en stekpanna med nonstick-beläggning på medelvärme. Lägg i baguetteskivorna och rosta på båda sidor tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 8 minuter. Låt svalna och bred sedan på lite fikonmarmelad. Toppa med en skiva blåmögelost. Strö över basilika.

Röster: 1