Bruschetta med räkor och marinarasås
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Bruschetta med räkor och marinarasås - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Baguette, skuren i tunna skivor
- Olivolja
- Salt
- 230 g skalade havsräkor
- 1 msk. l. hackad gräslök, och mer att strö över
- 1 msk hackad persilja
- 1 tsk torkad pepparflingor
- 1 tesked finrivet citronskal
- 1/2 tsk paprikapulver
- Nypa cayennepeppar
- Marinarasås (se recept) Här)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: baguette, räkor, gräslök, persilja, röda pepparflingor, citronskal, paprika, malen cayennepeppar, marinarasås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg baguetteskivorna på en bakplåt. Pensla med olivolja och strö över salt. Grädda i en förvärmd ugn på 220 °C (425 °F) tills de är gyllenbruna, cirka 7 minuter. Ta ut brödskivorna ur ugnen och låt dem svalna något.
- Blanda räkor, gräslök, persilja, pepparflingor, citronskal, paprika, 1-2 matskedar olivolja och en nypa cayennepeppar i en skål. Lägg räkorna i en förvärmd stekpanna och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Täck brödskivorna med marinarasås. Toppa med räkor, ringla över olivolja och strö över gräslök.
Kategorier:
recept / Förrätter / Kanapéer / Smörgåsar / / Matnätverk - recept / Italiensk mat
Liknande recept
