Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 krutonger

En lättlagad förrätt som kommer att pryda ett julbord och glädja en vardag. Miniatyrbruschetta-smörgåsar kombinerar alla läckerheter hos en italiensk förrätt: krispigt rostat bröd, de rika smakerna av smält ost och skinka, och de livfulla aromerna av vitlök och basilika. Rosta brödet separat tills det är gyllenbrunt och grädda sedan med alla pålägg. Servera bruschettan med prosciutto medan den fortfarande är varm.

Ingredienser:

• 8 skivor surdegsbröd med skorpa, snedskurna, ca 450 g
• Olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• 8 tunna skivor mozzarella
• 8 tunna skivor prosciutto
• 8 färska basilikablad

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

toast, mozzarellaost, prosciutto, basilika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till grillläge.
  
  Pensla brödskivorna generöst med olivolja på båda sidorna och lägg dem på en bakplåt. Stek i ugnen tills de är gyllenbruna, 2 minuter per sida.
Steg 2
• Ta ut ur ugnen, låt svalna något och gnid in ena sidan av varje skiva med vitlök. Toppa med en skiva ost och sedan en skiva prosciutto. Sätt tillbaka i ugnen och grilla tills osten är smält och gyllenbrun, 2 minuter.
Steg 3
• Garnera med ett basilikablad och servera.

Röster: 5

Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.