Den bästa Sloppy Joe-smörgåsen
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 10 portioner
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mättade fetter 5 G., proteiner 11 G., kolhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 38 mg, natrium 533 mg, socker 10 G.
Portionsstorlek: 1 av 10 portioner
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mättade fetter 5 G., proteiner 11 G., kolhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 38 mg, natrium 533 mg, socker 10 G.
Gör en Sloppy Joe-smörgås när den är som bäst. Två halvor av ett mjukt bröd fylls med en utsökt hemlagad köttfärssås, som också är snabb att tillaga. Förutom tomatsåsen tillsätts ketchup för att maximera fylligheten och djupet i tomatsmaken, medan en touch av farinsocker ger djup. En annan viktig ingrediens i detta recept är paprika. Det förhöjer smaken i köttfärssåsen och hela smörgåsen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar osaltat smör
- 1 medelstor lök, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 450 g mager nötfärs
- 340 g (1 och 1/3 koppar) tomatsås
- 3/4 kopp ketchup
- 2 msk. farinsocker
- 2 matskedar Worcestershiresås
- 1 msk senap
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 tesked paprikapulver
- En nypa cayennepeppar
- 6 hamburgerbröd, rostade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, tomatsås, söt paprika, hamburgerbröd, vinäger, malen cayennepeppar, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och svartpeppar och stek under omrörning tills grönsakerna mjuknat och börjar bli brynta på sina ställen, 6–7 minuter. Tillsätt vitlöken och stek under omrörning tills det doftar gott, cirka 1 minut. Rör i nötfärsen och stek, bryt isär nötfärsen med en träsked eller spatel, tills den är brynt och genomstekt, 7–8 minuter.
- Tillsätt tomatsås, ketchup, farinsocker, worcestershiresås, senap, rödvinsvinäger, paprika, cayennepeppar, salt och rikligt med svartpeppar och låt sjuda under omrörning tills såsen tjocknar, 5–6 minuter. Klicka ut köttfärssåsen på de rostade bullarna.
Kategorier:
Liknande recept
