Lazy Sandwich – Sloppy Joe's
Röster: 18
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 smörgåsar med köttfärs
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 smörgåsar med köttfärs
Näringsvärde per portion:
Kalorier 248, totalt fett 4 G., mättade fetter G., proteiner 18 G., kolhydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 248, totalt fett 4 G., mättade fetter G., proteiner 18 G., kolhydrater 37 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Ellie Kriegers smörgås är en lättare variant av den klassiska Sloppy Joe-burgaren. Hon använder mager nötfärs, sauterad med proteinrika röda bönor, tomatpuré och brer blandningen på fullkornsbröd.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g mager nötfärs
- 1 burk små röda bönor eller pintobönor, helst med låg natriumhalt (avrunna och sköljda)
- 1 krossad jalapeñopeppar
- 1 tärnad röd paprika
- 1 tärnad lök
- 4 krossade vitlöksklyftor
- 1,5 dl tomatsås utan salt
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk melass
- 1 msk Worcestershiresås
- 1 tesked senapspulver
- 3/4 tsk salt
- Nymalen svartpeppar
- 8 fullkornsburgarbröd
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, hamburgerbröd, lök, vitlök, senapspulver, Worcestershiresås, vinäger, sirap, tomatpuré, pintobönor, jalapeñopeppar, chilipeppar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek köttet och löken i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme i 5 minuter. Lös upp eventuella klumpar medan de steks. Häll av eventuell saft från pannan.
Tillsätt vitlök, jalapeño och röda chiliflingor och koka i ytterligare 5 minuter under omrörning då och då. Tillsätt bönor, tomatsås och tomatpuré, vinäger, melass, worcestershiresås, senapspulver, salt och peppar, sänk värmen till låg och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Skeda 1/2 kopp fyllning på varje bulle och servera.
Kategorier:
Liknande recept
