Sloppy Joe's korvburgare

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 427, totalt fett 19 G., mättade fetter 7 G., proteiner 30 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 710 mg, socker 10 G.

För att förhöja smaken på Sloppy Joe-smörgåsar och ta dem till nästa nivå, tillsätter Rachael Ray finhackad varmkorv och en kryddblandning till den tjocka köttfärssåsen. Skeda köttfärssåsen direkt på bröden, ta massor av servetter och njut!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 msk extra jungfruolja
900 g kalkonfärs eller oxfilé
1 paket nöt- eller fläskkorvar, skurna i 1 cm tjocka bitar.
1 lök, finhackad
1 msk stekkrydda
1 msk chilipulver
3 matskedar mörkt brunt socker
3 matskedar Worcestershiresås
1 burk tomatsås (400 g)
9 mjuka hamburgarbröd

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: malen kalkon, korvar, sesambullar, tomatsås, Worcestershiresås, stekkrydda

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm olivolja i en djup stekpanna på medelhög värme. Tillsätt köttfärsen och smula den sönder. Efter 3-4 minuter, tillsätt de skivade korvarna och stek i ytterligare 3-4 minuter. Tillsätt löken i stekpannan och stek tills den mjuknat, ytterligare 5-6 minuter.
Blanda kryddorna, sockret, worcestershiresåsen och tomatsåsen i en skål. Häll såsen över köttet och låt sjuda i några minuter så att smakerna blandas. Lägg på bullarna och servera.

Kategorier: