Wisconsin Grillade Nötkötts-Korvkorvar med Ost
Röster: 4
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Sandra Lee grillar nötkorvar med ost och toppar dem med lök tillagad i ölsås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 msk (60 g) smör
- 2 tunt skivade rödlökar
- 1 tunt skivad lök
- 1 flaska öl, 0,33 l.
- Vegetabilisk olja för att smörja grillen
- 8 färska nötfärskorvar med ost
- 8 bullar för varmkorv gjord på grovmalet rågmjöl med sesamfrön
- Grovkornig senap
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rödlök, lök, ljust öl, korvar, varmkorvbröd, fullkornssenap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en kol- eller gasgrill till hög värme med direkt värme. Smält smöret i en stor stekpanna. Tillsätt löken och stek i 10 minuter, rör om då och då, tills löken är mjuk. Häll ölet över blandningen, täck över pannan och koka i ytterligare 10 minuter. Ta bort locket och låt blandningen sjuda. Koka i 5 minuter, eller tills det mesta av ölet har avdunstat.
- Sänk värmen något och pensla grillgallren med matolja. Grädda korvarna i 8–10 minuter, 4–5 minuter per sida. Grädda varmkorvbröden tills de är krispiga. För servering, lägg varje korv på ett varmkorvbröd och toppa med lite sås, lök och senap.
Kategorier:
Liknande recept
