Varmkorv med chorizokorv och kryddig salsa
Röster: 2
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Fläskkorvar är utmärkta varmkorvar. Du kan förvärma korvarna och sedan grilla dem. Dessa saftiga, smakrika korvar kommer att bli ditt favoritmellanmål som är färdigt att tillagas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 okokta chorizokorvar (ca 450 g)
- 1 msk olivolja
- 450 g frysta hackade paprikor, tinade
- 450 g salsasås
- 2 chipotlepeppar i adobosås, hackade
- 1 msk adobosås, från en burk
- 1 msk limesaft
- 4 varmkorvbröd
- 2 matskedar hackad färsk koriander, valfritt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: varmkorvbröd, kupaty (friterade korvar), söt paprika, salsasås, chipotlepeppar i adobosås, limejuice, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm grillen till medelvärme.
Lägg korvarna på grillgallret. Grilla tills de är gyllenbruna, 20 till 25 minuter. Vänd korvarna ofta med en tång, var 4:e till 6:e minut. Se till att stänga grilllocket. - Placera en stor gjutjärnspanna på en sidobrännare på grillen och sänk värmen till medelvärme (om din grill inte har en sidobrännare, placera stekpannan på grillgallret medan du förvärmer den). Tillsätt olivolja och paprika och stek under ständig omrörning tills paprikan mjuknat, cirka 5 minuter.
- Lägg salsan i en skål. Tillsätt chipotlepeppar, adobosås och limejuice.
- Lägg chorizokorvarna i snittade bullar och fyll med rostade paprikor. Toppa med chipotlepepparsalsa och strö över koriander om du använder det.
Kategorier:
Liknande recept
