Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Recept på varmkorv med frankfurter, stekt lök och inlagd paprika, en snabbmatsrätt.

Ingredienser:

• 1 msk vegetabilisk olja
• 4 korvar av nötkött eller fläsk (500-600 g), skölj under vatten och torka med en handduk
• 1 stor lök, skuren i tunna halvringar
• Grovt salt och nymalen peppar
• 4 bullar för varmkorv
• Senap
• 8-12 milt starka gröna inlagda paprikor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

korvar, lök, varmkorvbröd, senap, milt stark peppar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 90 °C. Värm matolja i en stekpanna. Tillsätt korvarna och stek under vändning tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter per sida. Lägg korvarna i en ugnsform och ställ in i ugnen för att hålla dem varma.
Steg 2
• Tillsätt löken i samma panna, tillsätt salt och peppar och stek under omrörning tills den är gyllenbrun.
Steg 3
• Dela bullarna på längden. Lägg varma korvar inuti, bred senap över och strö över stekt lök och inlagd paprika. Vira in varmkorvarna i bakplåtspapper eller folie och låt dem ångkoka i 5 minuter.

Röster: 5