Ugnsbakade chorizokorvar med lök

Tid: 25 minuter.

Detta recept passar för kryddiga mexikanska chorizokorvar, som till skillnad från spanskrökt chorizo ​​säljs råa och kräver tillagning. Det enklaste och godaste sättet är att baka dem i ugnen med lök och vitlök på hög temperatur för att få chorizon krispig ovanpå. Pensla dem med olivolja innan tillagning. De tillagade korvarna och löken kan serveras som huvudrätt med olika tillbehör eller användas som aptitretare.

Vi rekommenderar

Recept:

Pensla 4 mexikanska chorizokorvar (dessa skiljer sig från rökt spansk chorizo) med olivolja. Lägg dem i en gjutjärnspanna tillsammans med hackad lök och vitlök; grädda i ugnen på 200°C (400°F) tills korvarna är genomstekta, cirka 12 minuter, vänd dem en gång.