Sloppy Joe's Burger med Cincinnati Turkey Chili
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 660, totalt fett 31 G., mättade fetter 9 G., proteiner 35 G., kolhydrater 62 G., fiber 7 G., kolesterol 109 mg, natrium 1471 mg, socker 15 G.
Kalorier 660, totalt fett 31 G., mättade fetter 9 G., proteiner 35 G., kolhydrater 62 G., fiber 7 G., kolesterol 109 mg, natrium 1471 mg, socker 15 G.
Istället för den traditionella Sloppy Joe-burgaren med kalkonfärsfyllning i tomatsås, prova Cincinnati-chili, som är full av mer exotiska toner av söta kryddor. Kalkonfärs steks med äppelpajkryddor i chilisås och serveras på bullar toppade med riven cheddarost. Gör er redo: det är kladdigt, men gott!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 förpackning (340 g) frysta Tater Tots
- 1 msk extra jungfruolja
- 1 liten vit lök, finhackad
- 450 g kalkonfärs
- 1 msk. chilipulver
- 1/4 tsk äppelpajkrydda eller malen kanel
- 0,5 dl chilisås (t.ex. Heinz)
- 1 msk Worcestershiresås
- 4 mjuka hamburgerbröd, lätt rostade
- 1 kopp riven skarp cheddarost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: malen kalkon, äppelpajkrydda, chilikrydda, chilisås, Worcestershiresås, potatis, cheddarost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Lägg potatisbollarna på en bakplåt och grädda tills de är krispiga, 20–25 minuter.
- Under tiden, värm olivoljan i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme. Tillsätt det mesta av den vita löken, men spara 0,6 dl; stek tills den mjuknat, cirka 3 minuter.
- Tillsätt kalkonfärsen, chilipulver, pajkrydda, en stor nypa salt och lite nymalen svartpeppar. Stek under omrörning och sönderdelning tills kalkonen är väl brynt, 4 till 5 minuter. Tillsätt chilisåsen, worcestershiresåsen och 1/2 kopp vatten; rör om för att blanda. Sänk värmen till medelvärme och koka under ständig omrörning tills kalkonen är genomkokt och såsen har tjocknat något, 3 till 5 minuter; krydda med salt och peppar efter smak.
- Bred köttfyllningen över de nedre halvorna av bullarna. Strö över riven ost och den återstående finhackade löken och toppa med bulltopparna. Servera med potatisbollar.
Kategorier:
Liknande recept
