Cincinnati Chili Potatisskal
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Cincinnati Chili serveras som förrätt på krispiga potatisskal. Grädda potatisskal (med eller utan ost) enligt steg-för-steg-receptet och toppa med fyllningen – köttfärssås och alla andra pålägg som hör till Cincinnati Chili: konserverade kidneybönor, hackad lök, riven cheddarost och ostronkex.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 potatisar
- PåläggCincinnati-chili, kidneybönor, finhackad lök, riven cheddar och ostronkex
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, köttsås, Kidneybönor, cheddarost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Hur man gör klassiska potatisskal:
Stick hål i fyra stora Russet Burbank-potatisar med en gaffel. Grädda direkt på ugnsgallret i 175 °C tills de är mjuka, cirka 1 timme. Låt svalna, skär sedan varje potatis på längden i fyra delar och gröp ur fruktköttet, så att det blir ett 0,6 cm tjockt skal. - Pensla båda sidorna av skalen med smält smör, krydda med salt och peppar. Grädda, med skinnsidan uppåt, i 230 °C tills de är krispiga, cirka 15 minuter.
- Fyll skalen med dina favoritpålägg. För att göra ostskal, vänd dem innan du lägger på toppingen, strö över 1 kopp riven cheddarost och grädda i ytterligare 5 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
