Cincinnati Chili av Sandra Lee

Röster: 2

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Sandra Lees Cincinnati Chili - Ett steg-för-steg-recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

700 g mager nötfärs (20 % fett)
420 g röda bönor på burk, avrunna
220 g spaghetti tillagad enligt anvisningarna på förpackningen
170 g tomatpuré
1 msk hackad vitlök
1 msk kakaopulver
2 tsk chilipulver
0,5 tsk malen kanel
Salt och malen svartpeppar
425 ml nötköttsbuljong
1 msk äppelcidervinäger
1 msk riven cheddarost
1 kopp hackad lök

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, röda bönor, spaghetti pasta, tomatpuré, lök, vitlök, äppelcidervinäger, cheddarost, köttsås, chilikrydda, kanel, kakao

Att laga maträtten enligt receptet:

Sätt en stekpanna med tjock botten på medelvärme och tillsätt nötfärsen. Stek, bryt upp eventuella klumpar, tills köttet börjar bli brynt. Häll av överflödig olja.
Tillsätt tomatpurén och rör om, koka i 1-2 minuter. Tillsätt vitlök, kakaopulver, chilipulver och kanel, rör om och koka i ytterligare en minut. Krydda med salt och peppar. Tillsätt buljong och vinäger, koka upp, täck över, sänk värmen och låt sjuda i 15-20 minuter.

För att servera, dela spaghettin i fyra djupa skålar. Toppa med Cincinnati-chili och tillsätt sedan ost, lök och bönor.

Recept Chili Cincinnati.

Kategorier:

recept / Soppor / Tjocka soppor och grytor / / Mexikansk mat / Sandra Lee

Liknande recept