Krämig citronchilisås till nudlar
Röster: 2
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Krämig citronchilisås till nudlar - ett detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
I en kastrull på medelvärme, koka 1 tunt skivad arbol chilipeppar i 1/4 kopp olivolja tills den är rostad, 2 till 3 minuter.
Tillsätt rivet skal av 1 citron, saften från 2 citroner och 6 matskedar (90 g) smör och rör om tills smöret har smält. Rör i 350 g kokt linguine och tillsätt sparat pastakokvatten (upp till 1 kopp) om det behövs för att späda ut den tjocka såsen.
Rör i 0,5 dl riven parmesanost och krydda med salt. Strö över ytterligare en krossad chile de árbol.
Recept med liknande ingredienser: peppar de arbol, citronsaft, Parmesanost, linguine pasta
Kategorier:
recept / Huvudrätter / Pasta / Såser / Matnätverk - recept / Italiensk mat
Liknande recept
