Chili con queso
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Chili con queso (spansk) chili con queso Chili con queso (eller chili con queso) är en mexikansk ostdipp, oftast gjord med smält ost och chilipeppar. Den är utsökt, och dina gäster kommer alltid att uppskatta den. För att göra en julchili con queso, tillsätt helt enkelt några ljusa färger i dippen. Rör i tärnade röda och gröna paprikor, doppa majschips i dippen och njut av den krämiga, salta smaken.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg smältost med smak av vit queso blanco-ost, skuren i 1 cm stora kuber.
- 2 burkar hackade tomater med chilipeppar
- 1 burk hackad pimiento paprika
- 2 jalapeños, urkärnade och finhackade
- Tortillachips till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: queso blanco-ost, pepparformade tomater, pimentopeppar, jalapeñopeppar, ostsås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg osten i en kastrull och smält den på medelvärme. Tillsätt de hackade tomaterna och chilipeppar, pimiento och jalapeño och rör om. Häll över i en varm kastrull.
- Servera ostsåsen med tortillachips.
Kategorier:
recept / Festliga rätter / Förrätter / Osträtter / Såser / Dippsåser / Snabbmatssåser / Mexikansk mat / Ree Drummond
Liknande recept
