Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 dubbla cheeseburgare

Denna "manliga" cheeseburgare med dubbel biff är enkel att göra hemma, och den är ännu godare än restaurangkvalitet. Nötfärs formas till tunna biffar och friteras med en skiva ost på varje. Sedan läggs två biffar på ett bröd täckt med en sås gjord på majonnäs, ketchup, het sås och senap, toppas med pickles och toppas med krispigt bacon i lönnsirap. Detta bacon förhöjer smaken på hela cheeseburgaren. Perfekt för ditt julbord. lökringar Och potatissallad.

Ingredienser:

• 1,3 kg nötfärs
• Vegetabilisk olja för att smörja grillen
• 12 skivor bacon, delade på mitten
• 3 matskedar lönnsirap
• 6 hamburgerbröd med sesamfrön, delade på mitten
• 1/4 kopp majonnäs
• 2 msk ketchup
• 2 tsk stark brun senap
• 1 tsk Louisiana-het sås
• 12 skivor Colby Jack-ost
• Inlagda gurkor, skivade i rundlar, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

nötfärs, hamburgerbröd, Amerikansk ost, lönnsirap, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Forma nötfärsen till 12 tunna biffar, cirka 11 cm i diameter. Lägg dem på en bakplåt och kyl i minst 30 minuter för att stelna. Värm grillen och olja gallren lätt.
Steg 2
• Under tiden, lägg baconet i en stor stekpanna med nonstickbeläggning (det går bra om skivorna överlappar varandra något; de kommer att krympa när de steks). Värm på medelvärme och stek, vänd då och då, tills baconet är gyllenbrunt och krispigt, 15–20 minuter. Lägg över baconet på en tallrik. Häll av det utsmälta fettet i en skål och ställ åt sidan.
Steg 3
• Lägg tillbaka det stekta baconet i pannan i ett enda lager. Ringla över lönnsirap och strö över 1 tesked svartpeppar. Stek på medelvärme, vänd så att baconet täcks helt, cirka 1 minut. Lägg över på en tallrik och låt svalna. Pensla brödens skurna sidor med det utsmälta baconfettet.
  
  Blanda majonnäs, ketchup, senap och het sås i en liten skål.
Steg 4
• Krydda biffarna med salt och svartpeppar på båda sidor. Grilla dem i omgångar tills de är brända i botten, 2 minuter, vänd sedan och toppa varje biff med en skiva ost. Täck över och grilla i ytterligare 30 sekunder för medium-rare. Rosta bullarna.
Steg 5
• Montera cheeseburgarnaBred majonnässås på bullarna. Lägg pickles ovanpå, lägg biffarna ovanpå (2 biffar per burgare) och arrangera lönnbacon.

Röster: 1