Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 st.

Juicy Lucy Cheeseburger med smältost - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 700 g mager nötfärs (från bringa)
• 6 mjuka hamburgerbröd, delade i 2 bitar
• 6 skivor amerikansk ost eller andra skivor smältost
• 1 msk vegetabilisk olja
• 3 msk (45 g) smör
• 1 lök, tärnad
• Inlagd gurka, skuren i skivor
• Salt och nymalen peppar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

nötfärs, ost, hamburgerbröd, Amerikansk ost, smältost, lök, inlagd gurka

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered fyllningen: Stek löken i matolja på medelvärme i cirka 10 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg över den stekta löken i en separat skål och skrapa bort överflödigt fett från pannan.
Steg 2
• Förbereda cheeseburgare: Dela nötfärsen i 12 portioner och forma varje portion till en 0,5 cm tjock cirkel. Lägg 1 skiva ost på varje cirkel, med 0,5 cm mellanrum från kanterna. Toppa med en annan skiva ost och forma sedan till en biff. Gör 6 biffar fyllda med smältost. Lägg biffarna i pannan och krydda med salt och peppar. Stek först på ena sidan i cirka 7–8 minuter. Vänd, stick hål med en tandpetare för att släppa ut ångan och fortsätt steka i ytterligare 7 minuter.
Steg 3
• Förbered cheeseburgare: Lägg de inlagda gurkskivorna, biffarna och den stekta löken växelvis på de nedre halvorna av bullarna. Toppa med de övre halvorna av bullarna.
Steg 4
• Servera Juicy Lucy cheeseburgarna varma.

Röster: 1


Recept från Matt's Bar, Minneapolis