Cheeseburgerpizza
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 603, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 26 G., kolhydrater 66 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 1514 mg, socker 4 G.
Kalorier 603, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 26 G., kolhydrater 66 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 1514 mg, socker 4 G.
Precis som en klassisk cheeseburgare har denna pizza nötfärs ringlad med senap, ett bubblande lager smält ost och toppad med färsk rödlök och pickles. De inkluderade också ett "sesambröd": pizzans kant strös med sesamfrön innan gräddning. Servera med strimlad sallad för att fullt ut uppskatta cheeseburgarens smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 350 rubel nötfärs
- 1 msk senap + extra till servering
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- 450 g kyld pizzadeg
- 1 msk vegetabilisk olja
- 2 teskedar sesamfrön
- 2 koppar riven amerikansk ost (ca 225 g)
- En fjärdedel av en inlagd gurka, skivad i tunna cirklar
- En kvarts liten rödlök, finhackad
- Ketchup, till servering
- Strimlad sallad, till servering, valfritt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, smältost, nötfärs, inlagd gurka, rödlök, senap, ketchup, sesam
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera en pizzasten eller en stor, upp-och-nervänd bakplåt på ugnsgallrets nedre galler och värm ugnen till 230 °C.
- Bryn nötfärsen i en medelstor stekpanna på medelvärme tills den inte längre är rosa, cirka 4 minuter. Använd en hålslev och lägg köttet på hushållspapper för att rinna av överflödigt fett och låt svalna i 5 minuter. Lägg det avsvalnade köttet i en skål, rör i senapen och krydda med salt och peppar efter smak.
- Mjöla lätt ett ark bakplåtspapper som ligger på en pizzaspade eller annan upp-och-ned-vänd plåt. Spänn ut pizzadegen på bakplåtspapperet till en 30 cm cirkel (eller 35 cm för tunnare pizzor) och pensla kanten med matolja. Strö sedan över sesamfrön. Strö 3,5 dl riven ost jämnt över degen och lämna en 1 cm kant. Toppa med köttfärsen och strö över resterande 1,2 dl ost.
- Skjut pizzan direkt över på bakplåtspappret på en varm baksten eller en upp-och-ner-vänd plåt i ugnen och grädda tills skorpan är gyllenbrun och osten bubblar, cirka 15 minuter. Lägg pizzan på en skärbräda, fördela picklesskivorna jämnt över toppen och strö sedan över lök. Ringla pizzan med senap och ketchup och servera varm med strimlad sallad.
Kategorier:
Liknande recept
