En-gryta cheeseburgerpasta
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 687, totalt fett 41 G., mättade fetter 18 G., proteiner 35 G., kolhydrater 45 G., fiber 3 G., kolesterol 113 mg, natrium 1002 mg, socker 4 G.
Kalorier 687, totalt fett 41 G., mättade fetter 18 G., proteiner 35 G., kolhydrater 45 G., fiber 3 G., kolesterol 113 mg, natrium 1002 mg, socker 4 G.
Mac and cheese- och cheeseburgarälskare kommer att älska den här smakkombinationen. Det här receptet är supersnabbt och budgetvänligt, med ingredienser som du förmodligen redan har till hands. Den fylliga, ostiga smaken kommer från färskosten och den generösa mängden riven cheddarost, medan hackad persilja ger en fräsch touch. Men det bästa är att allt görs i en kastrull – du behöver inte ens koka pastan separat!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 stor lök, tärnad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk. chilipulver
- 0,5 tsk rökt paprika
- En nypa röda chiliflingor, valfritt
- 450 g nötfärs med 20 % fetthalt
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 msk Dijonsenap
- 5 koppar lätt saltad kycklingbuljong
- 280 g pasta
- 2 koppar riven cheddarost, cirka 220 g
- 110 g färskost
- 1 kopp hackade persiljeblad och mjuka stjälkar, plus extra till servering, om så önskas
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, nötfärs, mjukost, cheddarost, tomatpuré, Dijonsenap, persilja, chilikrydda, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm oljan i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt löken och stek under omrörning tills den mjuknat, 6–7 minuter. Tillsätt vitlöken och stek under omrörning tills den doftar gott, cirka 1 minut. Tillsätt chilipulver, rökt paprika, rödpepparflingor (om du använder), 1 tesked salt och några varv med svartpepparkvarnen och rör om.
- Tillsätt nötfärsen och dela den i små bitar med en stor sked; koka under omrörning tills nötfärsen är genomstekt och inte längre rosa i mitten, 6–7 minuter. Rör i tomatpurén och dijonsenapen.
- Häll i kycklingbuljongen och 1 tesked salt, rör om och koka upp, 6–7 minuter. Tillsätt pastan och koka under omrörning tills såsen tjocknar och pastan är al dente, 9–11 minuter. Ta bort från värmen och rör i cheddarost och färskost. Strö över persilja. Förvara rester i en tätt försluten behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
