Pesto-linguine i en gryta
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 644, totalt fett 31 G., mättade fetter 8 G., proteiner 23 G., kolhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 36 mg, natrium 959 mg, socker 3 G.
Kalorier 644, totalt fett 31 G., mättade fetter 8 G., proteiner 23 G., kolhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 36 mg, natrium 959 mg, socker 3 G.
Vad kan vara enklare än att koka pasta i sås i en kastrull?! Du behöver inte vänta på att vattnet kokar: alla ingredienser kombineras i en kastrull, och medan pastan kokar tjocknar såsen och täcker den perfekt. Linguinepasta i en doftande pestosås med bitar av tomat och seg mozzarella är perfekt för en snabb och utsökt middag efter en arbetsdag. För ännu mer smak, släng i lite soppressatakorv.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 340 g linguinepasta, delad på mitten
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 1 kopp halverade druvetomater (140 g)
- 0,5 dl pesto
- 110 g (4 oz) Cilieggina mozzarellabollar, i fjärdedelar (3/4 kopp)
- 85 g sopressata, skuren i 1 cm stora bitar (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: linguine pasta, druvtomater, pestosås, mozzarellaost, sopressata, salami
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg linguinepastan, olivoljan och 1 tesked salt i en kastrull på 4 liter och täck med 4,5 koppar vatten. Koka upp på medelhög värme. Fortsätt koka, rör om då och då för att förhindra att pastan fastnar, tills den är al dente, cirka 10 minuter.
- Tillsätt tomaterna och peston och rör om tills tomaterna börjar mjukna, fördela peston jämnt. Tillsätt upp till 0,6 dl mer varmt vatten om såsen är för tjock. Ta bort från värmen. Rör i mozzarellan och soppressatan. Fördela pastan i fyra skålar och servera.
Notera:
Hur framgångsrik denna rätt blir beror på pastans specifika form, så vi rekommenderar inte att ersätta linguine med annan pasta.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
