Pesto utan basilika
Röster: 4
Tid: 5 minuter.
Pesto utan basilika - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar grönkål, ruccola eller mynta
- 1/4 kopp hackade valnötter
- 1 vitlöksklyfta
- 1/3 msk riven parmesanost
- 2/3 kopp olivolja
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda nötterna och vitlöken i en matberedare och mixa tills de är grovhackade. Tillsätt valfria örter och ost och mixa tills de är finhackade. Tillsätt oljan medan matberedaren är igång. Smaka av med salt och peppar.
- Häll pestosåsen i en förslutbar behållare och förvara i kylskåp i upp till 2 veckor eller frys in i upp till 3 månader.
Utgång1 msk.
Kategorier:
recept / Såser / Dippsåser / / Europeisk mat / Italiensk mat / Jeff Mauro
Liknande recept
