Pestosås med pinjenötter
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 5
Komplexitet: lätt
Portioner: 5
Näringsvärde per portion:
Kalorier 149, totalt fett 16 G., mättade fetter 2 G., proteiner 2 G., kolhydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 66 mg, socker 0 G.
Kalorier 149, totalt fett 16 G., mättade fetter 2 G., proteiner 2 G., kolhydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 66 mg, socker 0 G.
Alla ingredienser i denna pesto är noggrant utvalda för att skapa en rik och balanserad smak. Den är klar på några minuter och kan förvaras i kylskåp i flera dagar. Använd färsk pesto i dina rätter, såsom pasta, gnocchi, kött, eller helt enkelt bred den på bröd och njut.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar lösa basilikablad, tvättade och noggrant torkade
- 2 matskedar rostade pinjenötter
- 2 msk. nyriven parmesanost
- 1/4 tsk krossad vitlök
- 0,5 tsk grovt salt
- 1/4 kopp + 1 msk extra jungfruolivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pestosås, pinjenötter, Parmesanost, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en matberedare, kombinera basilika, pinjenötter, parmesan, vitlök och salt och mixa tills det är slätt.
- Med mixern igång, häll gradvis i olivoljan och mixa tills den har blandats in. Smaka av med peppar. Använd peston omedelbart eller förvara den i kylskåpet. Placera plastfolie direkt på ytan för att förhindra att den mörknar. Kan förvaras kylt i upp till 3 dagar eller fryst i upp till 1 månad.Utbyte: 2/3 kopp.
Kategorier:
Liknande recept
