Rosmarin- och myntapesto
Röster: 2
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 150 ml.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 150 ml.
Näringsvärde per portion:
Kalorier 837, totalt fett 80 G., mättade fetter 15 G., proteiner 21 G., kolhydrater 16 G., fiber 10 G., kolesterol 25 mg, natrium 587 mg, socker 1 G.
Kalorier 837, totalt fett 80 G., mättade fetter 15 G., proteiner 21 G., kolhydrater 16 G., fiber 10 G., kolesterol 25 mg, natrium 587 mg, socker 1 G.
Om du älskar pesto för dess starka basilikasmak och arom, prova den här versionen med andra lika väldoftande och livfulla örter som mynta och rosmarin. Mixa de färska örterna i en mixer med pinjenötter, extra jungfruolja av hög kvalitet och Grana Padano-ost och servera färskt med stekt kött eller fågel.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/3 kopp rostade pinjenötter
- 3 koppar färska myntablad
- 1 tesked hackad vitlök
- 1 tesked hackad färsk rosmarin
- 0,5 dl grovriven Garna Padano-ost
- 0,5 koppar extra jungfruolivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mynta, rosmarin, pestosås, pinjenötter, grana padano-ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg pinjenötterna i en matberedare och mixa tills de är finhackade. Tillsätt mynta, vitlök, rosmarin och 1/4 tsk salt och hacka fint. Tillsätt osten och mixa tills allt är jämnt fördelat. Med matberedaren igång, häll långsamt i olivoljan och mixa tills allt är blandat. Häll över peston i en skål.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
