Linguine med mandelpesto och bönor
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 711, totalt fett 32 G., mättade fetter 7 G., proteiner 25 G., kolhydrater 84 G., fiber 10 G., kolesterol 21 mg, natrium 404 mg, socker - G.
Kalorier 711, totalt fett 32 G., mättade fetter 7 G., proteiner 25 G., kolhydrater 84 G., fiber 10 G., kolesterol 21 mg, natrium 404 mg, socker - G.
Linguine med mandelpesto och bönor - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 350 g linguinepasta
- 1 vitlöksklyfta
- 1,5 koppar färsk persilja
- 1,5 koppar färska basilika
- 1/4 msk riven parmesanost
- 1/3 kopp ost ricotta
- 1/4 kopp olivolja
- 1/3 kopp rostade mandlar
- 1/2 msk hackade kalamataoliver
- 1 burk (450 g) konserverade cannellinibönor eller vita marinblå bönor, avrunna och sköljda
- 2 plommonformad tomater, skurna i tärningar
- Grovt salt och nymalen peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: linguine pasta, cannellinibönor, vita marinblå bönor, tomater, plommontomater, oliver, Kalamataoliver, mandel, nötter, vitlök, persilja, basilika, Parmesanost, ricottaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp saltat vatten i en kastrull.
- Under tiden, förbered pestosåsen: Mal mandlarna och vitlöken i en matberedare. Tillsätt persilja, basilika och parmesanost och hacka fint. Med matberedaren igång, häll i olivoljan genom rännan och mixa. Häll peston i en stor skål och rör i ricottaosten och oliverna.
- Tillsätt linguinepastan i det kokande vattnet och koka under den tid som anges på förpackningen. Tillsätt bönorna 2 minuter före slutet av koktiden och fortsätt koka under resterande tid. Spara 1 kopp av kokvätskan och häll av resten. Häll över linguinepastan och bönorna i skålen med pestosåsen och blanda. Tillsätt tomaterna och blanda noggrant, krydda med salt och peppar. Om pastan är torr, tillsätt lite mer vätska.
Kategorier:
Liknande recept
