Gemelli pasta med pestosås, potatis och gröna bönor
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 570, totalt fett 26 G., mättade fetter G., proteiner 17 G., kolhydrater 71 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 570, totalt fett 26 G., mättade fetter G., proteiner 17 G., kolhydrater 71 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Gemelli pasta med pestosås, potatis och gröna bönor - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 280 g gemellipasta
- 230 g gröna bönor, skurna i 2 delar på sned
- 4 småpotatisar (ca 230 g)
- 1 msk olivolja
- Malen peppar
- 200 g kyld pestosås (ungefär 3/4 kopp)
- 1 tesked rivet citronskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fusilli spiralpasta, gröna bönor, citronskal, pestosås, potatis
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen, tillsätt bönorna under de sista 2 minuterna av kokningen. Spara 1,5 dl av pastans kokvatten och häll av resten av pastan i ett durkslag. Ställ kastrullen åt sidan.
- Under tiden, stick hål i potatisen med en gaffel. Mikrovågsugna tills den mjuknat, cirka 5 minuter. Låt svalna något och skiva sedan.
Värm olivoljan på medelhög värme i samma panna som du kokade pastan i. Tillsätt potatisen, krydda med salt och peppar och koka under omrörning tills den är gyllenbrun, cirka 5 minuter. - Tillsätt pasta och bönor och rör om. Ta bort från värmen och tillsätt peston, citronskal och 0,6 dl av det sparade kokvattnet från pastan. Rör om och tillsätt mer av det sparade kokvattnet om det behövs. Krydda med salt och peppar.
Kategorier:
Liknande recept
