Fusilli-spiralpasta med spenat- och valnötspesto
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Fusilli spiralpasta med spenat och valnötspesto - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g pasta fusilli
- 3/4 kopp valfria saltade rostade nötter, plus några hackade nötter att strö över
- 1 vitlöksklyfta
- 250 g färsk spenat, stjälkar borttagna
- Finrivet skal och saft från 1 citron
- 1/3 kopp olivolja
- 1 kopp körsbärstomater, halverade
- Nymalen peppar
- Salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fusilli spiralpasta, sallad, spenat, citron, tomater, körsbärstomater, nötter, blandade nötter, vitlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka fusilli spiralpasta: Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Tillsätt pastan och koka den tid som anges på förpackningen. Häll sedan av vattnet.
- Under tiden gör du spenat- och valnötspeston: Mixa valnötterna och vitlöken i en matberedare, tillsätt sedan spenaten, citronskalet och citronsaften. Med matberedaren igång, tillsätt olivoljan genom den lilla toppmataren och mixa i 1 minut tills det är slätt. Krydda med ¾ tesked salt och peppar.
- Tillsätt peston och tomaterna i pastagrytan, krydda med salt och peppar efter behov och blanda. Dela upp pastan i portioner, ringla över olivolja och strö över hackade nötter.
Kategorier:
Liknande recept
