Syllabub (vispgrädde med alkohol) med mandelkakor
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabub är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den helt italiensk. Krossade Amaretti-kex ger den en trifle-liknande konsistens, som påminner om blötlagd sockerkaka och mjuk grädde. Den är utsökt och tar bokstavligen minuter att tillaga. Du kan servera denna dessert inte bara vid speciella tillfällen, utan när du vill avsluta en måltid med självförtroende.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/3 msk Amarettolikör
- 2 matskedar socker
- 1 msk citronsaft
- 1 kopp vispgrädde
- 1 förpackning (225 g) Amaretti-kakor (mjuka mandelmakroner)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Amarettolikör, citronsaft, mandelkakor, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll Amaretto i en skål, tillsätt socker, citronsaft och rör om.
Häll i grädden och vispa blandningen tills den tjocknar, blir mjuk och fluffig. - Smula 2 i vart och ett av de 4 glasen. Amaretti-kakor (de ska ta upp ungefär 2/3 av koppen).
Placera syllabub ovanpå kakorna i glasen.
Krossa 1-2 kakor till och strö dessa gyllene smulor över desserten. Servera med de återstående kakorna.
Kategorier:
Liknande recept
