Mandelkakor

Chokladchips-stracciatellaglass serveras med färska jordgubbar i dessertvinet Vin Santo för en sofistikerad italiensk dessert som skriker sommar under den toskanska solen. Om du har biscotti, servera dem till desserten. läs mer

• Tårta
• Fyllning

Denna kalla dessert kombinerar två typer av italiensk glass: lätt och luftig semifreddo på kakbotten och stracciatella, täckt med chokladbitar. Det fina med italiensk glass är att den inte kräver någon förberedelse. läs mer

Det här receptet, eller snarare det här sättet att servera frukt och glass, är en livräddare när du inte har tid att förbereda utarbetade desserter men vill imponera på dina gäster. Det handlar om att kombinera kontrasterande smaker och texturer. En kula vaniljglass serveras på en tallrik med - läs mer

Om du behöver grekisk yoghurt till ett recept och det är svårt att hitta i din lokala mataffär, gör den av naturell yoghurt med naturlig smak. Lägg den i en papperssil och låt den stå i några timmar tills all fukt har absorberats. läs mer

En chokladkaka som är otroligt enkel och snabb att göra, den sticker ut från mängden med sitt enkla, italienskinspirerade utseende. Den består av bara ett lager, bakad med mandlar, krossade amarettikakor och smör. läs mer

Amaretti, liksom alla italienska kakor, utmärker sig genom sin utsökta och delikata smak. Namnet talar för sig självt: de bakas med malda mandlar, utan mjöl. Och för att förstärka den raffinerade mandelsmaken, tillsätt ljusa, livfulla smaker. läs mer

Jamie Olivers Amaretti-kakor är glutenfria och perfekta för vinterhelgen. Dessa luftiga och krispiga italienska kakor har en utsökt smak av mandlar och Amarettilikar. Dessa kakor är gjorda uteslutande med... läs mer

• Deg
• Fyllning
• Pralin

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Fyllning
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

• Shortbreadbotten med nötter
• Fyllning
• Smuldegstopping

Detaljerat recept med foton.

• Deg:
• Garnering:

Det råder ingen brist på texturkombinationer i denna (en av de bästa) pajen från Tyler Frolens: den kaneldoftande sötpotatisfyllningen är krämig och mjuk, medan pekannöt-, tranbärs- och mandeltoppingen ger en tillfredsställande krispighet. läs mer

Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabuben är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den helt italiensk. De smulade Amaretti-kexen får den att likna en liten mängd blötlagd sockerkaka och mjuk grädde. Utsökt, och - läs mer

Prova denna köttfria lasagne. Giada De Laurentiis har smuldeg av mandelsmulor, mjuk butternutpumpa och massor av smält ost. läs mer

• För kakan:
• För fyllning och dekoration:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.