Pasta i smör för barn
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Alla barn älskar pasta, särskilt när den har en rolig form och är fylld med den delikata smaken av smör. Koka upp lite farfalle och gör en enkel smörsås. Det tar bara några minuter. Om ditt barn inte har något emot lite krydda kan du tillsätta en liten nypa muskotnöt i såsen. Det kommer att komplettera pastans krämiga smak perfekt. Strö över rikligt med riven ost och servera med kött, kyckling eller bara som den är. Perfekt till både frukost och middag.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g bågformad pasta (farfalle)
- 6 matskedar osaltat smör, skuret i bitar
- Nyriven muskotnöt
- Nyriven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Farfalle pasta, smör, muskot, Parmesanost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp vatten i en stor kastrull på hög värme och krydda rikligt med salt. Tillsätt pastan och koka under omrörning tills den är al dente, cirka 12 minuter. Häll av pastan i ett durkslag och spara 3-4 matskedar av kokvattnet i botten av kastrullen.
- Sätt tillbaka pannan på låg värme. Vispa i smöret, en bit i taget, och vänta tills det smält innan du tillsätter nästa, för att skapa en krämig sås. Tillsätt pastan i såsen. Krydda med salt och peppar efter smak och strö över muskotnöt om så önskas. Tillsätt lite varmt vatten om pastan är blank. Fördela pastan på varma tallrikar och servera varm, strö över parmesanost per portion om så önskas.
Kategorier:
Liknande recept
