Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Servera bakade palsternacka som ett hälsosamt alternativ till potatis. För att förbättra smaken kan du helt enkelt blanda de varma palsternacka med smör, vitlök, färska örter och citronskal. Det är en utsökt sidorätt till både vardags- och helgmiddagar.

Ingredienser:

• 700 g palsternacka
• 0,5 msk hackad rosmarin och citronskal
• 1 vitlöksklyfta

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

palsternacksrot, rosmarin, persilja, citronskal, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skala 700 g palsternackor, dela dem på längden och skär dem i 2 cm stora bitar. Lägg dem på en bakplåt med 2 msk olivolja, krydda med salt och peppar.
Steg 2
• Grädda i 200°C, rör om en gång, tills det är genomgräddat, cirka 30 minuter.
Steg 3
• Lägg palsternackorna i en skål och blanda med 2 matskedar mjukt smör, 1 matsked hackad persilja, 1/2 matsked hackad rosmarin- och citronskal samt 1 riven vitlöksklyfta.

Röster: 1