Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 cheeseburgare

Om du har svårt att bestämma dig mellan nachos och cheeseburgare på en hemmafest, eller bara vill imponera på alla med en unik aptitretare, tveka inte. Gör nachos med en cheeseburgartwist! Stora hemlagade majstortillachips toppas med högar av stekt nötfärs, ost och baconbitar. Grädda kort för att smälta osten och toppa varje portion med pickles, hackad lök, ketchup och senap. Servera omedelbart.

Ingredienser:

• 3 majstortillas, 15 cm i diameter.
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 2 st inlagda gurkor, finhackade
• En kvarts liten vit lök, finhackad
• 220 g nötfärs
• 7 skivor amerikansk ost (bearbetad), skuren i 4 bitar
• 2 skivor stekt bacon, smulad
• Ketchup och gul senap, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majschips, nötfärs, smältost, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 175°C.
Steg 2
• Pensla båda sidorna av tortillabröden med 1 matsked matolja. Stapla tortillabröden och skär dem i fyra delar. Lägg chipsen i ett enda lager på en bakplåt och grädda, vänd bakplåten halvvägs, tills de är krispiga och precis börjar bli gyllenbruna, 14–16 minuter. Låt ugnen vara påslagen.
Steg 3
• Under tiden, blanda pickles och lök i en liten skål och ställ åt sidan. Värm resterande olja i en medelstor stekpanna. Tillsätt nötfärsen och 1/2 tsk salt och stek på medelvärme, bryt nötfärsen i små bitar och rör om då och då, tills den är brynt och genomstekt, 8-10 minuter. Tillsätt 16 skivor amerikansk ost och stek under ständig omrörning tills osten smälter, 2-3 minuter.
Steg 4
• Fördela köttblandningen jämnt mellan tortillachipsen. Lägg en skiva amerikansk ost ovanpå köttfärsen på varje chips och grädda tills osten har smält, 4-5 minuter. Strö jämnt över pickles på varje portion och toppa sedan med bacon. Toppa med en skvätt ketchup och senap och servera.

Röster: 1